针对您首付已付但售楼处一直不给签正式合同的情况，这确实是一个需要重视的问题，可能涉及到您的合法权益保护。以下是我从多个角度为您分析的情况及建议：

1. 合同签订的重要性：

   • 正式合同是买卖双方权利义务的明确约定，是保障您购房权益的重要法律文件。未签订正式合同，意味着您的购房行为缺乏法律上的明确保障，一旦出现问题，可能难以维权。

2. 售楼处未签合同的可能原因：

   • 售楼处可能因内部流程繁琐、人员疏忽或故意拖延等原因未与您签订正式合同。但无论何种原因，这都不是售楼处可以免除其合同义务的理由。

3. 您的合法权益及应对措施：

   • 要求签订合同：首先，您有权要求售楼处立即与您签订正式的购房合同。这是您的基本权利，也是售楼处应尽的义务。
   • 保留证据：在要求签订合同的同时，您应保留好所有与购房相关的证据，如首付收据、与售楼处的沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 寻求法律帮助：如果售楼处拒绝签订合同或拖延时间，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以协助您与售楼处进行沟通协商，或者通过法律途径维护您的合法权益。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果售楼处长期不签订合同，且您无法通过协商解决问题，您有权要求售楼处返还已支付的首付，并可能要求其承担违约责任。具体责任承担方式需根据合同约定及实际情况判断。
   • 在极端情况下，如果售楼处的行为构成欺诈或违法，您还可以向相关部门投诉举报，甚至提起诉讼要求赔偿。

5. 建议与行动步骤：

   • 再次沟通：首先，我建议您再次与售楼处进行沟通，明确表达您要求签订正式合同的意愿，并设定一个合理的期限。
   • 书面催告：如果沟通无果，您可以向售楼处发送书面催告函，要求其在规定期限内签订合同，否则将采取法律措施维护自身权益。
   • 法律咨询与维权：如果售楼处仍然拒绝签订合同或拖延时间，您可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和维权方案。

总之，面对售楼处一直不给签正式合同的情况，您应保持冷静并积极采取措施维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。