在刑事案件中，扣押见证人是否可以同步录音录像需分情况讨论，具体如下：

1. 法律对见证人参与扣押程序的要求
   根据《刑事诉讼法》第1四十一条及《公安机关办理刑事案件程序规定》第228条，扣押财物时应当有见证人在场，见证人需在扣押清单上签名或盖章，以证明扣押程序的合法性。见证人的核心作用是监督执法行为，确保扣押过程符合法定程序，防止证据被篡改或非法取得。

2. 同步录音录像的适用范围
   同步录音录像主要适用于可能判处无期徒刑、死刑的案件或其他重大犯罪案件的讯问、询问过程（《刑事诉讼法》第123条）。对于扣押程序，法律并未明确要求必须同步录音录像，但若扣押过程涉及重大财物、可能引发争议或见证人提出异议时，公安机关或检察机关可能主动采取录音录像措施以固定证据。

3. 见证人同步录音录像的合法性分析

   • 若见证人自愿配合：在见证人同意的情况下，对扣押过程进行同步录音录像不违反法律规定，且能增强证据的证明力。
     
   • 若见证人拒绝或未被录音录像：只要扣押程序符合法定形式（如见证人签名、扣押清单完整），仍具有法律效力。录音录像并非强制性要求，但缺乏录音录像可能影响证据的客观性，在后续诉讼中可能引发辩护方对程序合法性的质疑。

4. 实务建议

   • 对执法机关：在重大案件或复杂扣押场景中，建议主动对扣押过程（包括见证人见证环节）进行同步录音录像，以规避程序瑕疵风险。
     
   • 对当事人及辩护人：若发现扣押程序未录音录像且见证人证言存疑，可申请调取执法记录仪数据或要求见证人出庭作证，以主张程序违法排除非法证据。
     

总结：刑事案件扣押见证人是否同步录音录像无强制性规定，但实务中可根据案件重要性、证据争议性等因素灵活决定。若需进一步分析具体案件中的程序合法性或证据效力问题，可直接向我咨询。