车内被盗500元，警察是会处理的。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性角度

车内财物被盗属于盗窃行为，无论被盗财物价值多少，都违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。该法第四十九条明确指出，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。所以，即使被盗金额只有500元，警方也会依法受理并展开调查。

二、警方处理流程角度

1. 接警与登记：当你发现车内财物被盗后，应立即拨打110报警电话或前往就近的派出所报案。警方会详细询问被盗情况，包括被盗时间、地点、财物种类及价值等，并做好接警登记。
2. 现场勘查：警方会前往被盗现场进行勘查，收集可能的证据，如指纹、脚印、监控录像等，以帮助确定犯罪嫌疑人。
3. 调查取证：警方会通过调取周边监控、走访目击者等方式，收集与案件相关的证据，以查明案件事实。
4. 处理结果：如果警方能够找到犯罪嫌疑人，会根据其违法情节的轻重，依法给予相应的治安管理处罚。如果无法找到犯罪嫌疑人，警方也会将案件情况记录在案，并在有新线索时继续调查。

三、实际案例参考角度

假设某市民将车辆停放在路边，返回时发现车内500元现金被盗。该市民立即报警，警方接到报警后迅速展开调查。通过调取周边监控录像，警方发现了一名可疑男子在案发时间段内靠近过被盗车辆。经过进一步调查，警方成功锁定了犯罪嫌疑人，并将其抓获。最终，该犯罪嫌疑人因盗窃行为被警方依法给予了行政拘留的处罚。

四、建议与提醒角度

1. 保护现场：在发现车内财物被盗后，应立即保护好现场，不要随意翻动或破坏可能留下的证据。
2. 及时报警：应尽快向警方报案，并提供尽可能详细的被盗情况描述，以便警方能够迅速展开调查。
3. 加强防范：为了避免类似事件再次发生，建议加强车辆的安全防范措施，如安装防盗锁、将贵重物品随身携带等。

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