关于谁当法人：
- 法人代表的选择需综合考量：法人代表是公司对外行使职权的负责人，其选择应基于个人能力、管理经验、法律风险承受能力及家庭关系等多方面因素。
- 能力与管理经验：如果一方在商业运营、管理或法律事务上有更丰富的经验，那么由其担任法人代表可能更有利于公司的稳健发展。
- 法律风险承受能力：法人代表在某些情况下可能需要承担个人责任，如公司违法或违约时。因此，选择法律风险承受能力较强的一方作为法人代表可能更为合适。
- 家庭关系与信任：夫妻间应充分沟通，确保担任法人代表的一方能够得到另一方的充分信任和支持，避免因家庭矛盾影响公司运营。
- 无绝对优劣，适合最好：没有绝对的“谁当法人更好”的标准答案，关键在于根据夫妻双方的具体情况和公司的实际需求来做出选择。
关于股份安排：
- 股份分配应体现贡献与风险：股份的分配应基于夫妻双方对公司的实际贡献（如资金、技术、管理等）以及各自承担的风险来综合考虑。
- 贡献评估：可以评估双方在公司设立、运营过程中的资金投入、技术贡献、市场开拓、管理努力等方面的贡献，以此作为股份分配的基础。
- 风险共担：股份分配也应考虑双方愿意并能够承担的风险程度。如果一方愿意承担更多风险，那么其股份比例可以相应提高。
- 灵活性与调整机制：股份分配不应是一成不变的，而应根据公司的发展阶段和夫妻双方贡献的变化进行适时调整。可以设立股份调整机制，如根据公司业绩、市场环境等因素定期或不定期地对股份比例进行重新评估和调整。
- 避免平均分配：虽然平均分配股份看似公平，但可能不利于公司的决策效率和长期发展。建议根据实际情况进行差异化分配，以激励各方积极投入和贡献。
- 书面协议保障权益：无论股份如何分配，都应签订书面协议明确双方的权利和义务，包括股份比例、分红方式、决策机制、股权转让等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
综合建议：夫妻共同开设公司时，法人代表的选择和股份的安排都是至关重要的决策。建议夫妻双方充分沟通、协商，结合各自的能力、贡献、风险承受能力以及公司的实际需求来做出明智的选择。同时，务必签订书面协议以保障双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。