针对您提出的“合法建房邻居不同意怎么办、该怎么沟通协商以及需要收集哪些证据”的问题，以下是我的详细解答：
一、合法建房邻居不同意怎么办
确认建房合法性：
- 首先，您需要确认自己的建房行为是否完全符合当地的城乡规划、土地使用等相关法律法规。这包括但不限于取得合法的建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等。
- 如果您的建房行为完全合法，那么邻居的反对并不构成阻止您建房的合法理由。
了解邻居反对原因：
- 尝试与邻居进行友好沟通，了解他们反对的具体原因。可能是担心建房会影响他们的采光、通风、隐私或安全等。
- 了解原因后，您可以考虑是否可以通过调整建房方案（如降低建筑高度、改变建筑朝向等）来消除邻居的顾虑。
寻求第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以考虑寻求社区、居委会或村委会等第三方机构的调解。这些机构通常具有中立性，能够帮助双方达成和解。
- 在调解过程中，保持冷静和理性，尊重邻居的意见，同时坚持自己的合法权益。
法律途径：
- 如果调解无果，且邻居的反对行为严重影响了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径解决。这包括向法院提起相邻权纠纷诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍或赔偿损失等。
二、该怎么沟通协商
选择合适时机和方式：
- 选择一个双方都相对空闲且情绪稳定的时间进行沟通。
- 可以采用面对面交谈、电话沟通或书面沟通等方式，根据具体情况选择最适合的方式。
保持冷静和理性：
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化或攻击性的言辞。
- 尊重邻居的意见和感受，尝试从他们的角度理解问题。
明确表达诉求和理由：
- 清晰、明确地表达自己的建房诉求和合法理由。
- 展示相关的规划许可证、土地使用证等文件，以证明自己的建房行为合法合规。
寻求共同利益点：
- 尝试寻找双方都能接受的解决方案，如调整建房方案、给予一定的经济补偿等。
- 强调建房对双方可能带来的共同利益，如提升社区环境、增加房产价值等。
三、需要收集哪些证据
建房合法性证据：
- 建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等规划许可文件。
- 土地使用证或相关土地权属证明。
- 建房设计图纸、施工合同等与建房相关的文件。
邻居反对行为证据：
- 邻居的书面反对意见、口头反对的录音或录像等。
- 如果邻居有采取过激行为（如阻挠施工、破坏建筑等），应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
沟通协商过程证据：
- 与邻居沟通协商的书面记录、邮件、短信等。
- 第三方调解机构的调解记录或证明文件。
其他相关证据：
- 如建房对邻居可能产生的影响（如采光、通风等）的评估报告或专家意见。
- 任何能够证明自己合法权益受到侵害的其他证据。
总结与建议：在处理合法建房邻居不同意的问题时，首先应确认自己的建房行为合法合规，然后尝试与邻居进行友好沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，可以考虑寻求第三方调解或通过法律途径解决。在此过程中，务必收集并保存好相关证据，以维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。