结论：外卖收到退款后再次索赔是否违法，需根据具体情况判断。若退款是基于合理原因且索赔无合法依据，则可能构成不当得利或欺诈；若退款存在争议或索赔有合法理由，则不一定违法。
分析：
退款基于合理原因且索赔无合法依据：
- 在这种情况下，如果消费者已经收到了退款，且该退款是基于合理的交易纠纷或商家过错（如商品质量问题、配送错误等）而给予的，那么消费者再次索赔可能缺乏合法依据。
- 如果消费者无正当理由再次索赔，可能构成不当得利。不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。在此情况下，商家有权要求消费者返还不当得利，并可能追究其法律责任。
- 若消费者通过欺诈手段（如虚构事实、隐瞒真相）再次索赔，还可能构成欺诈行为，面临更严重的法律后果，包括刑事处罚。
退款存在争议或索赔有合法理由：
- 如果退款本身存在争议，例如商家认为退款金额过高或消费者认为退款不足，那么消费者再次索赔可能是为了维护自己的合法权益。
- 在这种情况下，消费者应提供充分的证据证明自己的索赔请求是合理的，如商品损坏的照片、配送记录的截图等。如果消费者能够证明自己的索赔有合法依据，那么再次索赔就不构成违法。
- 另外，如果消费者在退款后发现了新的损失或问题，且这些问题与之前的交易有关，那么消费者也有权再次索赔。例如，消费者在收到退款后发现商品存在隐藏的质量问题，导致需要额外的维修费用，那么消费者可以就此向商家索赔。
法律建议：
- 对于消费者而言，在收到退款后应仔细核对退款金额和原因，确保退款是基于合理的交易纠纷或商家过错而给予的。如果认为退款不足或存在争议，应及时与商家沟通并寻求解决方案。
- 如果消费者确实需要再次索赔，应提供充分的证据证明自己的索赔请求是合理的，并避免使用欺诈手段。
- 对于商家而言，在处理退款和索赔请求时应保持谨慎和公正，确保退款和索赔的处理符合法律法规和商业道德。如果认为消费者的索赔请求缺乏合法依据或存在欺诈行为，应及时拒绝并保留相关证据以备后续维权。
可能法律后果：
- 如果消费者无正当理由再次索赔并构成不当得利或欺诈行为，可能面临商家的法律追索和可能的刑事处罚。
- 如果商家拒绝消费者的合理索赔请求，消费者可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。