您好，关于您提出的“单位用老人身份抵税是否违法”的问题，这实际上涉及到的是超龄劳动者（即超过法定退休年龄的劳动者）的用工及税务处理问题。以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，单位用老人身份抵税这一行为本身并不直接对应一个明确的法律条款说其违法或合法，但关键在于这种行为是否符合税收法规和劳动法规的实质要求。

1. 税收法规方面：

   • 税收抵免或减免通常需要基于合法的、符合政策导向的支出或行为。例如，企业可能因雇佣特定群体（如残疾人、退役军人等）而享受税收优惠，但这些优惠都有明确的政策规定和申请条件。
   • 如果单位试图通过虚构或夸大超龄劳动者的用工情况来获取税收优惠，这显然是违法的，可能构成偷税漏税行为。

2. 劳动法规方面：

   • 根据《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》，用人单位招用超龄劳动者时，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，并保障超龄劳动者的基本权益，如劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等。
   • 用人单位应当与超龄劳动者订立书面用工协议，明确双方的权利和义务。这意味着，超龄劳动者的用工关系应当是真实、合法的，并且受到法律的保护。
   • 如果单位仅仅是为了抵税而“雇佣”超龄劳动者，但实际上并未提供真实的劳动岗位或支付合理的劳动报酬，这种行为不仅违反了劳动法规，也可能构成对税收法规的滥用。

3. 综合判断：

   • 单位用老人身份抵税是否违法，取决于这种行为是否同时满足了税收法规和劳动法规的要求。如果单位确实雇佣了超龄劳动者，并按照规定支付了劳动报酬、提供了劳动条件、缴纳了社会保险等，且这种雇佣行为符合税收优惠政策的条件，那么这种行为是合法的。
   • 但如果单位仅仅是为了获取税收优惠而虚构或夸大超龄劳动者的用工情况，或者未按照规定支付劳动报酬、提供劳动条件等，那么这种行为就是违法的。

建议：

• 如果您作为单位负责人或财务人员，考虑利用超龄劳动者用工来享受税收优惠，请务必确保这种用工关系是真实、合法的，并且符合相关政策规定。
• 如果您作为超龄劳动者或其家属，发现单位存在利用老人身份抵税但未提供真实劳动岗位或支付合理劳动报酬的情况，可以向当地人力资源社会保障部门或税务部门投诉举报。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。