劳动合同变更用人单位，在符合法定条件和程序的情况下，是有效且合法的。以下从不同角度为你详细分析：
合法有效的情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，如果原用人单位与劳动者就变更用人单位（例如，通过资产重组、业务转让等方式将劳动者安排至新用人单位）达成一致，并且以书面形式确认，那么这种变更是合法有效的。
- 例子：原公司A因业务调整，将部分业务转让给公司B，并与劳动者协商一致，将劳动者的劳动关系从公司A转移至公司B，且双方签订了书面变更协议。这种情况下，劳动合同变更用人单位是合法有效的。
法定情形下的变更：
- 在某些法定情形下，如用人单位发生合并、分立等情况，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条的规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，在用人单位合并或分立的情况下，劳动合同的变更（包括用人单位的变更）是自动发生的，且合法有效。
- 例子：公司C与公司D合并为新的公司E，原公司C的劳动者与新公司E之间的劳动关系自动延续，无需重新签订劳动合同。这种情况下，劳动合同变更用人单位也是合法有效的。
可能无效或违法的情形
未经劳动者同意：
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面变更劳动合同中的用人单位，这种变更通常是无效的。因为劳动合同的变更需要双方协商一致，任何一方不得擅自变更。
- 例子：原公司F未经劳动者同意，擅自将劳动者的劳动关系转移至另一家公司G，且未与劳动者签订书面变更协议。这种情况下，劳动合同变更用人单位是无效的，劳动者有权拒绝并要求原公司F继续履行原劳动合同。
违反法律法规：
- 如果劳动合同变更用人单位的过程中存在违反法律法规的行为，如欺诈、胁迫等，那么这种变更也是无效的。
- 例子：原公司H以欺诈手段诱使劳动者同意变更用人单位至一家经营不善的公司I，且劳动者在不知情的情况下签订了变更协议。这种情况下，由于变更过程存在欺诈行为，劳动合同变更用人单位是无效的。
法律建议
- 对于劳动者：在面临劳动合同变更用人单位的情况时，应仔细审查变更协议的内容，确保自己的权益不受损害。如果变更协议未经自己同意或存在违法情形，有权拒绝并要求原用人单位继续履行原劳动合同。
- 对于用人单位：在变更劳动合同中的用人单位时，应确保与劳动者协商一致，并签订书面变更协议。同时，应遵守相关法律法规的规定，避免欺诈、胁迫等违法行为的发生。
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