员工下班时间接单赚外快是否违法，需分情况讨论：

1. 若接单行为未违反公司规章制度及劳动合同约定：

   • 一般来说，员工在下班时间从事与本职工作无关的兼职或接单行为，并不直接构成违法。这是因为员工在非工作时间享有个人自由，有权选择如何支配自己的时间。
   • 但需注意：如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了员工在非工作时间也不得从事与公司业务相竞争或可能损害公司利益的活动，那么员工接单赚外快的行为就可能违反这些规定，从而面临纪律处分或合同违约的责任。

2. 若接单行为涉及竞业限制：

   • 如果员工与公司签订了竞业限制协议，且接单的行为属于该协议中禁止的竞业行为（如与公司业务相竞争的活动），那么员工的行为就构成了违约。根据竞业限制协议，员工可能需要向公司支付违约金，并可能面临法律诉讼。
   • 竞业限制的关键点：竞业限制通常限于高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员，且竞业限制期限不得超过二年。同时，公司需在竞业限制期限内按月给予员工经济补偿。

3. 若接单行为侵犯公司商业秘密或知识产权：

   • 如果员工在接单过程中使用了公司的商业秘密或知识产权（如客户名单、技术秘密、专利等），那么这种行为就构成了侵权。公司有权要求员工停止侵权行为，并可能追究其法律责任，包括赔偿损失等。

4. 若接单行为影响本职工作或造成利益冲突：

   • 即使接单行为本身不违法，但如果因此影响了员工的本职工作表现，或者造成了与公司之间的利益冲突（如员工利用公司资源为个人接单服务），那么公司也有权根据规章制度对员工进行处理。

法律建议：

• 员工在考虑下班时间接单赚外快时，应首先仔细阅读公司规章制度和劳动合同，了解其中关于兼职、竞业限制、商业秘密保护等方面的规定。
• 如果公司有相关规定或协议，员工应确保自己的接单行为不违反这些规定或协议。
• 如果员工对相关规定或协议有疑问或不确定，建议及时向公司人力资源部门或法律顾问咨询，以避免潜在的法律风险。

可能后果：

• 如果员工接单行为违反公司规章制度或劳动合同约定，可能面临纪律处分、合同违约责任等后果。
• 如果接单行为涉及竞业限制、侵犯商业秘密或知识产权等违法行为，员工可能面临法律诉讼和赔偿责任。

总之，员工下班时间接单赚外快是否违法，取决于多种因素，包括公司规章制度、劳动合同约定、竞业限制协议以及接单行为的具体性质等。因此，在做出决定前，员工应充分了解相关法律法规和公司规定，并谨慎评估潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。