订立劳动合同原则上应当采用书面形式，但在特定情况下，非书面形式也可能被视为有效合同。以下是对这一问题的详细分析：
书面形式的必要性
法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同”。这一条款明确规定了劳动合同应当采用书面形式，以保障劳动者的权益，明确双方的权利和义务。
证据效力：书面劳动合同具有明确的证据效力，可以在发生劳动争议时作为重要的证据材料。它详细记录了劳动合同的内容，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款，有助于双方在争议发生时快速、准确地查明事实，维护各自的合法权益。
非书面形式的例外情况
事实劳动关系：尽管法律规定劳动合同应当采用书面形式，但在实际操作中，如果双方已经建立了事实劳动关系，即劳动者已经实际为用人单位提供了劳动，用人单位也接受了劳动并支付了报酬，那么即使没有书面劳动合同，这种劳动关系也是被法律认可的。不过，这种情况下劳动者在维权时可能会面临一定的困难，因为缺乏书面证据来证明劳动关系的存在和具体内容。
口头协议的效力：在极少数情况下，如果双方能够就劳动合同的主要条款达成一致，并且这种一致是通过口头形式表达的，那么这种口头协议也可能被视为有效合同。然而，由于口头协议缺乏书面证据的支持，一旦发生争议，双方往往难以证明各自的主张，因此这种形式并不被推荐。
法律建议
优先选择书面形式：为了保障双方的权益，避免不必要的争议和风险，建议在订立劳动合同时优先选择书面形式。书面劳动合同可以明确双方的权利和义务，为双方提供稳定的法律保障。
及时补签书面合同：如果双方已经建立了事实劳动关系但尚未签订书面劳动合同，建议尽快补签书面合同，以明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的争议。
保留相关证据：即使在没有书面劳动合同的情况下，劳动者也应尽量保留与劳动关系相关的证据材料，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在发生争议时能够证明劳动关系的存在和具体内容。
如果您在订立劳动合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于劳动工伤和合同纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。