遇到有人喝酒后到店里闹事并打了你，你可以按照以下步骤来处理：

1. 确保自身安全：

   • 在任何情况下，人身安全都是第一位的。如果对方仍在实施暴力行为，应尽快躲避到安全的地方，如店内角落、后厨或寻求周围人的帮助，避免直接冲突导致更严重的伤害。

2. 立即报警：

   • 在确保自身安全后，第一时间拨打110报警电话，详细告知警方事发地点、对方的行为特征（如醉酒状态）、是否有人受伤以及伤势情况等。
   • 警方到场后，会依法对现场进行勘查，询问相关人员，并可能将打人者带回派出所进行进一步调查。

3. 收集证据：

   • 现场证据：如果条件允许，可以拍摄现场照片或视频，记录打人者的行为、店内物品损坏情况以及你的伤势等。
   • 证人证言：寻找目击者，并请他们留下联系方式，以便后续警方调查或法律诉讼时提供证言。
   • 医疗记录：如果受伤，应及时就医，并保留好医疗记录、诊断证明和费用单据等，这些将作为后续索赔的重要依据。

4. 配合警方调查：

   • 警方调查期间，应如实陈述事实，提供你所掌握的所有证据和信息。
   • 如果警方需要你协助进行伤情鉴定或其他调查工作，应积极配合。

5. 考虑法律途径：

   • 刑事责任：如果打人者的行为构成犯罪（如故意伤害罪），警方将依法追究其刑事责任。你可以作为被害人参与刑事诉讼，提出附带民事诉讼要求赔偿。
   • 民事责任：无论打人者是否受到刑事处罚，你都有权要求其承担民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、营养费等因受伤而产生的合理费用。你可以通过与对方协商、调解或向法院起诉等方式来维护自己的权益。

6. 后续防范：

   • 针对此类事件，建议店内加强安保措施，如安装监控摄像头、聘请保安人员等，以预防类似事件再次发生。
   • 同时，也可以考虑对员工进行安全培训，提高他们在面对突发情况时的应对能力。

在处理此类事件时，请注意以下几点法律原则：

• 及时性：报警和收集证据应尽快进行，以免因时间拖延而导致证据灭失或难以收集。
• 合法性：在维护自己权益的过程中，应遵守法律法规，不得采取非法手段进行报复或索赔。
• 专业性：如果对法律程序或赔偿标准等不了解，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。