村委忽悠农民签协议，这种行为是否犯法，需要视具体情况而定，但通常可能涉及违法或侵权行为。以下从几个角度进行详细分析：
协议内容合法性：
- 如果协议内容本身违反法律法规，比如涉及非法转让土地、侵犯农民合法权益等，那么村委诱导农民签订这样的协议，显然是违法的。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，农村土地的使用、转让等都有严格的规定，任何违反这些规定的协议都是无效的，且可能面临法律制裁。
签订过程合法性：
- 即使协议内容本身合法，但如果村委在签订过程中采用欺骗、胁迫等手段，使农民在违背真实意愿的情况下签订协议，那么这种行为也是违法的。根据《中华人民共和国合同法》（现已被《中华人民共和国民法典》合同编替代）的相关规定，一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
村委职责与权限：
- 村委作为基层群众性自治组织，其职责是服务村民、管理村务，而不是利用职权欺骗或诱导村民签订协议。如果村委超越其职责范围，或者滥用职权，进行违法活动，那么这种行为不仅违法，还可能构成犯罪，如滥用职权罪、贪污罪等（具体取决于行为性质和后果）。
农民权益保护：
- 农民作为弱势群体，在签订协议时往往处于不利地位。如果村委利用农民的法律知识匮乏或信息不对称，进行忽悠或欺骗，那么这种行为严重损害了农民的合法权益。农民有权向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
法律建议：
- 如果农民怀疑自己被村委忽悠签订了协议，首先应当仔细审查协议内容，看是否存在违法或侵权条款。
- 如果发现协议内容有问题，或者签订过程存在欺骗、胁迫等情形，应当及时收集证据，如协议文本、签订时的录音录像、证人证言等。
- 农民可以向当地乡镇政府、土地管理部门或司法机关投诉或举报村委的违法行为，并寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果村委的违法行为被查实，可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 农民如果因签订违法协议而遭受损失，有权要求村委承担赔偿责任，并可以通过法律途径追究村委的法律责任。
总之，村委忽悠农民签协议的行为是否犯法，取决于协议内容、签订过程以及村委的职责与权限等多个因素。农民在签订协议时应当保持警惕，仔细审查协议内容，并在必要时寻求法律援助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。