结论：在蛋糕店上班送蛋糕路上把蛋糕摔地上了，是否需要赔偿，这主要取决于具体情况，包括劳动合同或店内规章的约定、员工是否存在故意或重大过失等。以下从不同角度进行分析：
劳动合同或店内规章的约定：
- 如果劳动合同或店内规章中明确规定了员工在送货过程中因个人原因导致货物损坏需要赔偿的条款，那么员工可能需要按照约定进行赔偿。
- 反之，如果劳动合同或店内规章中没有此类规定，或者规定不明确，那么员工是否需要赔偿就可能存在争议。
员工是否存在故意或重大过失：
- 如果员工在送货过程中存在故意摔坏蛋糕或者因重大过失（如严重疏忽、违反操作规程等）导致蛋糕摔坏，那么员工可能需要承担赔偿责任。
- 如果员工只是由于一般过失（如不小心、轻微疏忽等）导致蛋糕摔坏，且这种过失在正常工作范围内是可以预见的，那么员工可能不需要承担赔偿责任，或者只需要承担部分赔偿责任。
赔偿责任的划分：
- 在确定员工需要赔偿的情况下，赔偿责任的划分也是一个重要问题。一般来说，赔偿金额可能会根据蛋糕的实际价值、员工的过错程度以及店内的损失情况等因素进行综合考虑。
- 如果店内有购买相关保险（如货物运输保险），那么保险公司可能会根据保险合同的约定承担部分或全部赔偿责任，从而减轻员工的赔偿负担。
法律建议：
- 作为员工，在送货过程中应尽量小心谨慎，避免发生货物损坏的情况。如果确实发生了损坏，应及时向店内报告并说明情况。
- 作为店家，应在劳动合同或店内规章中明确规定货物损坏的赔偿责任和划分方式，以避免发生纠纷时无法明确责任。同时，也可以考虑购买相关保险来降低经营风险。
可能的法律后果：
- 如果员工需要赔偿但拒绝赔偿，店家可能会通过法律途径（如起诉）来追究员工的赔偿责任。
- 如果店家要求员工赔偿的金额过高或不合理，员工也可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
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