面对中介不签合同且不给工资的情况，您完全有权利通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、明确权益与初步行动

首先，要明确的是，即使没有签订书面劳动合同，只要您能提供充分证据证明与中介存在事实劳动关系及拖欠工资的事实，您仍有权要求中介支付工资。因此，收集证据是首要且关键的一步。

二、收集证据

为了支持您的主张，您需要收集以下类型的证据：

1. 工作记录：如考勤表、打卡记录、工作任务分配记录、工作群聊天记录、业务相关的邮件等，这些都能证明您在中介处工作的事实及工作时间。
2. 工资支付证据：银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录、工资条等，这些能证明双方存在经济往来及工资支付情况。
3. 证人证言：如果有同事或其他知情人能证明您在中介处工作且未获得应得工资，他们的证词也是非常有价值的。
4. 业务成果：如您为中介完成的业务合同、销售业绩单等，这些能证明您为中介提供了劳动。
5. 其他材料：如工作服、工作牌（最好盖有公章）等，也能作为辅助证据。

三、与中介协商

在收集好证据后，您可以尝试与中介进行友好协商，明确指出其未支付工资的违法行为，并要求其尽快支付拖欠的工资。协商过程中，请保持冷静和理性，尽量通过沟通解决问题，并保留好协商过程中的聊天记录、通话录音等作为证据。

四、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，请准备好上述收集的证据材料，并详细说明中介未支付工资的情况。劳动监察部门有权对中介进行调查和处理，责令其支付拖欠的工资。

五、法律途径维权

1. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书应写明双方的基本信息、仲裁请求（即要求中介支付工资的具体金额等）、事实和理由，并附上之前收集的证据材料。
2. 提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意或者中介拒绝履行仲裁裁决，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内依法向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。判决生效后，如果中介仍不支付工资，您可以向法院申请强制执行。

六、寻求专业帮助

在整个维权过程中，如果您觉得自己无法独立处理，可以寻求工会的帮助和支持（如果所在公司有工会），或者聘请专业律师进行法律咨询和代理。律师将提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

七、法律依据与提醒

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。同时，也提醒您在整个维权过程中务必保留好所有相关的证据和材料，并及时采取行动以免错过法定的时效期限。

希望以上建议能对您有所帮助。面对中介不签合同且不给工资的情况，请勇敢站出来维护自己的合法权益。