建筑物外墙瓷砖脱落砸伤人的责任归属需根据具体情况确定，可能涉及建筑物的所有人、管理人、使用人、建设单位、施工单位以及第三人等。以下是对此问题的详细分析：

1. 建筑物所有人、管理人或使用人的责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十三条，建筑物、构筑物或者其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害，所有人、管理人或者使用人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
   • 责任分析：
     • 所有人：若外墙瓷砖脱落是由于建筑物所有人（如业主）未尽到合理的维护和管理义务导致，所有人需承担责任。例如，小区住宅外墙瓷砖脱落伤人，若无法证明存在其他责任人，小区业主作为所有人可能需要承担责任。
     • 管理人：物业服务企业作为管理人，有义务对小区共有部分进行维修、养护和管理。若其未履行定期检查、维护职责，导致瓷砖脱落伤人，应承担侵权责任。
     • 使用人：若房屋使用人（如租户）对房屋进行了不合理的使用或改造，影响外墙安全，造成瓷砖脱落伤人，使用人需承担相应责任。

2. 建设单位与施工单位的责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十二条第一款，虽主要针对建筑物倒塌、塌陷情况，但可类比适用于因质量问题导致的外墙瓷砖脱落。在建筑物的合理使用年限内，若外墙瓷砖脱落是由于建设工程在设计或施工阶段存在的质量缺陷（如瓷砖粘贴不牢固、使用不合格建筑材料等），建设单位和施工单位需对受害人承担赔偿责任。
   • 责任分析：若能证明不存在质量缺陷，则可不承担责任。例如，新建商业大楼外墙砖因施工质量问题大面积掉落伤人，建设单位和施工单位需共同赔偿。

3. 第三人的责任

   • 适用情形：若外墙瓷砖脱落是由第三人的过错行为导致，如附近施工队操作不当撞击大楼外墙导致外墙瓷砖掉落，则该第三人应承担侵权责任。
   • 责任认定：需有证据证明损害是由第三人的过错行为直接导致的，如现场监控录像、证人证言等。

4. 质保期内的特殊规定

   • 适用情形：若房屋在质保期内，因质量问题导致的瓷砖脱落伤害，开发商作为建设单位，应直接承担赔偿责任。

5. 无法确定责任人或无物业公司的情况

   • 适用情形：若小区无物业公司或无法确定具体责任人，建筑物的所有权人（业主）可能需要共同承担赔偿责任，但前提是无法证明损害是因受害人自己或其他明确责任人的过错导致。

建议与总结：

• 证据收集：在处理此类事件时，受害人应及时收集现场照片、视频、证人证言等证据，以证明损害事实和责任归属。
• 法律途径：若无法确定责任人或责任人拒绝赔偿，受害人可通过法律途径维护自身权益，如向法院提起诉讼。
• 预防措施：建筑物所有人、管理人、使用人应加强建筑物的质量管理和维护工作，定期进行检查和维修，确保公众的人身安全。

若您遇到建筑物外墙瓷砖脱落砸伤人的情况，且对责任归属有疑问，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。