未支付合同工程款，确实可以通过仲裁来解决，但需满足一定条件。以下从多个角度为你详细分析：
一、仲裁的适用条件
合同中有仲裁条款：
- 如果建设工程合同中明确约定了“因本合同产生的争议，提交某仲裁委员会仲裁”等类似条款，那么当工程款未支付时，双方就可以依据该仲裁条款向约定的仲裁委员会申请仲裁。
- 法律依据：根据《中华人民共和国仲裁法》第十六条，仲裁协议应当具有下列内容：（一）请求仲裁的意思表示；（二）仲裁事项；（三）选定的仲裁委员会。
事后达成仲裁协议：
- 即使合同中没有仲裁条款，双方也可以在工程款未支付后，另行签订仲裁协议，约定将争议提交仲裁解决。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国仲裁法》第十六条，事后达成的仲裁协议只要符合法定形式和内容要求，也是有效的。
二、仲裁的流程
提交仲裁申请：
- 一方（通常是承包方）向约定的仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料，如合同、付款记录、催款通知等。
仲裁委员会受理：
- 仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，确认是否符合受理条件。如果符合，会发出受理通知，并通知双方当事人。
组成仲裁庭：
- 仲裁委员会会根据案件情况，组成仲裁庭，通常由一名首席仲裁员和两名边裁组成。
开庭审理：
- 仲裁庭会安排开庭审理，双方当事人可以陈述意见、提供证据、进行辩论等。
作出裁决：
- 仲裁庭在审理结束后，会根据事实和法律作出裁决。裁决是终局的，对双方当事人都有约束力。
三、仲裁的优势
高效性：
- 仲裁程序相对灵活，可以节省时间，通常比诉讼程序更快得出结果。
保密性：
- 仲裁过程不公开进行，有助于保护双方当事人的商业秘密和隐私。
专业性：
- 仲裁员通常具有丰富的专业知识和经验，能够更准确地理解和处理建设工程合同纠纷中的专业问题。
四、注意事项
仲裁协议的有效性：
- 确保仲裁协议符合法定形式和内容要求，否则可能被认定为无效。
仲裁时效：
- 注意仲裁时效的规定，通常是从知道或应当知道权利被侵害之日起一定期限内提出仲裁申请。
证据的准备：
- 充分准备和整理相关证据材料，以支持自己的仲裁请求。
建议：如果合同中有有效的仲裁条款或事后达成了有效的仲裁协议，且你希望快速、保密地解决工程款未支付的问题，那么选择仲裁是一个不错的选择。如果你对仲裁流程或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答和帮助。