约定管辖不能对抗专属管辖。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律背景

1. 专属管辖的定义： 专属管辖是指法律强制规定某类案件只能由特定法院管辖，当事人不能以协议的方式加以变更。这种管辖制度体现了法律的强制性和排他性，旨在确保特定类型的案件能够由具有专业知识和经验的法院进行审理，以维护法律的公正和权威。

2. 约定管辖的定义： 约定管辖，又称协议管辖，是指双方当事人在纠纷发生前或纠纷发生后，以协议的方式约定解决他们之间纠纷的管辖法院。这种管辖制度体现了当事人的意思自治原则，允许当事人在法律允许的范围内自由选择管辖法院。

二、法律分析

1. 专属管辖的优先性： 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条：“合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定”。这一条款明确规定了约定管辖不得违反专属管辖的原则。因此，在存在专属管辖的情况下，当事人之间的约定管辖是无效的，专属管辖具有优先性。

2. 专属管辖的适用范围： 专属管辖通常适用于一些特定类型的案件，如因不动产纠纷提起的诉讼、因港口作业中发生纠纷提起的诉讼等。这些案件由于涉及特定的法律关系或事实状态，需要由具有专业知识和经验的法院进行审理，以确保案件的公正和高效处理。

3. 约定管辖的限制： 虽然约定管辖体现了当事人的意思自治原则，但这种自治并不是无限制的。当事人之间的约定管辖必须符合法律的规定，不得违反级别管辖和专属管辖的原则。否则，该约定将被视为无效，法院将依据法律规定确定管辖法院。

三、实际案例与法律建议

1. 实际案例： 在实际司法实践中，如果当事人之间约定了管辖法院，但该约定违反了专属管辖的规定，那么该约定将被视为无效。法院将依据专属管辖的规定，确定具有管辖权的法院进行审理。

2. 法律建议：

• 在签订合同时，当事人应仔细审查合同中的管辖条款，确保该条款不违反法律的规定，特别是不得违反专属管辖的原则。
• 如果当事人对管辖法院有特别要求，且该要求不违反专属管辖的规定，那么可以在合同中明确约定管辖法院，以便在纠纷发生时能够迅速确定管辖法院，提高纠纷解决的效率。
• 如果当事人对管辖法院的选择存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，约定管辖不能对抗专属管辖。在签订合同时，当事人应仔细审查合同中的管辖条款，确保该条款符合法律的规定。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师。