关于“上班玩手机罚款怎么写才合法”这一问题，需要从多个法律层面和实际操作角度进行综合考量。以下是一个详细且合法的处理框架建议：
一、公司规章制度层面
制定合法且民主的规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条，公司应依法建立和完善劳动规章制度，这些制度需保障劳动者的权利并明确其义务。
- 规章制度在制定过程中，应经过职工代表大会或全体职工的讨论，确保程序的民主性。
- 规章制度制定完成后，需向全体劳动者进行公示，确保每位员工都了解并同意遵守。
明确手机使用规定及后果：
- 在规章制度中明确规定“工作期间禁止使用手机”或“特定工作区域禁止使用手机”等具体条款。
- 对于违规行为的后果，应避免直接使用“罚款”一词，因为企业无权直接设定经济处罚。可以表述为“将影响绩效考核评分”或“将扣除相应奖金”等替代方式。
二、法律适用与操作细节
避免直接罚款，采用替代措施：
- 企业不得直接对员工进行罚款，但可以通过绩效考核、奖金扣除等方式间接实现管理目的。
- 例如，可以设定如果员工在工作期间玩手机，将扣除其当月绩效奖金的X%，或者降低其绩效考核评分，进而影响其整体薪酬。
确保扣除金额合法：
- 如果因员工玩手机导致公司遭受经济损失，且需要员工承担赔偿责任时，根据《工资支付暂行规定》第十六条，每月扣除的工资部分不得超过员工月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
对于严重违规的处理：
- 对于屡教不改或造成严重后果的员工，企业可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，解除与员工的劳动合同。
三、实际操作建议
完善证据收集：
- 企业应建立完善的监控系统，确保能够记录员工在工作期间玩手机的行为。
- 对于违规行为，应及时发出书面警告通知，并要求员工签字确认。
明确告知员工：
- 在员工入职时，应向其明确告知公司的手机使用规定及违规后果。
- 可以通过入职培训、员工手册、内部公告等方式进行告知。
建立申诉机制：
- 为员工提供一个申诉的渠道，如果员工认为自己的权益受到侵害，可以通过申诉机制进行维权。
四、示例条款（非罚款，替代措施）
“公司严禁员工在工作期间使用手机（特定工作区域或特定工作任务除外）。如员工违反此规定，将视情节轻重影响其当月绩效考核评分，或扣除相应比例的绩效奖金。对于屡教不改或造成严重后果的员工，公司将依据相关法律法规及公司规章制度进行处理。”
综上所述，企业在处理上班玩手机的问题时，应避免直接罚款，而是通过合法的绩效考核、奖金扣除等方式进行管理。同时，应确保规章制度的合法性和民主性，并向员工进行充分告知。