包工头拿不到工程款且被中间商冻结资金，核心解决路径如下：

1. 优先核实冻结的合法性

   • 若冻结是司法冻结（如法院、仲裁机构因诉讼/仲裁采取的保全措施），需立即联系冻结机关（如法院执行局），要求对方出具《冻结裁定书》，明确冻结依据（如中间商起诉包工头欠款的案件编号、仲裁申请书等）。
     
   • 若冻结是行政冻结（如税务、住建部门因行政处罚采取的措施），需向冻结部门申请书面说明，确认冻结原因（如未缴纳农民工工资保证金、违规转包等）。
     
   • 关键点：若冻结无合法依据（如中间商伪造债务凭证、冻结机关程序违法），可向冻结机关提出书面异议，或直接起诉中间商/冻结机关，要求解除冻结并赔偿损失。
     

2. 同步追讨工程款，打破资金僵局

   • 步骤一：固定证据
     
     • 收集与发包方（建设单位/总包方）的合同、结算单、验收单、付款记录等，证明工程款金额及已完工事实。
       
     • 若与中间商有书面协议（如分包合同），需确认协议效力（如中间商是否具备分包资质、是否违反“禁止转包”规定）。
       
   • 步骤二：选择追讨方式
     
     • 协商：直接与发包方/中间商谈判，明确付款时间节点，可要求对方出具《还款计划书》并公证。
       
     • 投诉：向当地住建部门、劳动监察大队投诉（若涉及农民工工资），利用行政压力推动付款。
       
     • 诉讼/仲裁：若协商、投诉无果，可依据合同约定向法院起诉或申请仲裁，同时申请财产保全（冻结发包方/中间商的其他财产）。
       
   • 关键点：若中间商是“皮包公司”或无偿付能力，需直接起诉发包方（依据《民法典》第807条，发包方在欠付工程款范围内承担责任）。
     

3. 应对资金冻结的紧急措施

   • 申请置换担保：若冻结的是农民工工资专用账户或必要运营资金，可向法院提供等值财产（如房产、车辆）或担保公司保函，申请置换被冻结资金。
     
   • 反担保解除冻结：若中间商冻结资金无依据，可向法院提供反担保（如银行保函），要求解除冻结。
     
   • 追究中间商责任：若中间商恶意冻结（如虚构债务、与他人串通），可起诉其滥用诉讼权利，要求赔偿资金占用损失（如利息、经营损失）。
     

总结建议：

• 立即委托律师介入，同步处理“冻结合法性核查”与“工程款追讨”两件事，避免资金长期被占用导致经营困难。
  
• 若涉及农民工工资，优先通过劳动监察部门解决，利用政府督办机制加快回款。
  
• 保留所有沟通记录（微信、邮件、录音），作为后续维权证据。
  

提示：工程款纠纷常涉及“实际施工人”身份认定、优先受偿权行使等复杂问题，需结合具体合同、施工情况分析，建议提供详细材料进一步咨询。