债务官司开庭不在被告人所在地开庭，在特定情况下是合法的。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般原则：被告住所地管辖
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，民事诉讼通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。这意味着，在大多数情况下，债务官司的开庭地点应当是在被告人（即债务人）的住所地。这一原则有助于确保诉讼的公正性和效率，因为被告住所地法院对当地情况更为熟悉，便于调查取证和执行判决。
二、特殊情况下的管辖
然而，也存在一些特殊情况，使得债务官司的开庭地点可以不在被告人所在地。这些特殊情况主要包括：
合同约定管辖：
- 如果借贷双方在合同中明确约定了发生纠纷时的管辖法院，且该约定符合法律规定（如不违反级别管辖和专属管辖的规定），那么应当按照合同约定来确定管辖法院。这种情况下，开庭地点可能就不在被告人所在地。
专属管辖：
- 对于某些特定类型的案件，法律可能规定了专属管辖。例如，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。虽然债务纠纷通常不属于专属管辖的范畴，但如果债务纠纷与不动产有直接关联，且法律有明确规定，那么也可能涉及专属管辖的问题。不过，在一般的债务官司中，这种情况较为少见。
特殊地域管辖：
- 除了被告住所地和合同履行地外，法律还规定了一些特殊的地域管辖原则。例如，对于追索赡养费、扶养费、抚育费、抚恤金、医疗费用的案件，以及追索劳动报酬的案件，如果原告住所地与经常居住地不一致的，可以由原告住所地人民法院管辖。虽然这些规定主要针对的是特定类型的案件，但在某些情况下，如果债务纠纷与这些特定类型有相似之处，也可能适用特殊地域管辖的原则。不过，在债务官司中，这种情况同样较为少见。
移送管辖与指定管辖：
- 在诉讼过程中，如果发现案件不属于本院管辖，或者有管辖权的人民法院由于特殊原因不能行使管辖权的，可以按照法定程序将案件移送有管辖权的人民法院审理，或者由上级人民法院指定管辖。这种情况下，开庭地点也可能发生变化，不再局限于被告人所在地。
三、实际操作中的注意事项
- 核实管辖法院：在提起债务官司前，债权人应当仔细核实合同中的管辖条款（如果有的话），以及相关法律法规对管辖法院的规定，确保选择正确的管辖法院。
- 准备充分证据：无论开庭地点在哪里，债权人都需要准备充分的证据来证明自己的债权。这包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在的证据。
- 关注诉讼程序：债权人应当密切关注诉讼程序的进展，确保自己按时参加庭审、提交证据等。如果因故无法参加庭审，应当及时向法院申请延期或者委托他人代为参加。
总结来说，债务官司开庭不在被告人所在地开庭，在特定情况下是合法的。这主要取决于合同中的管辖条款、相关法律法规的规定以及诉讼过程中的实际情况。如果你在债务官司中遇到了管辖方面的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。