关于您提出的“开票品名和合同不一致可以吗”这一问题，这是一个需要高度重视且需细致处理的问题。原则上，发票上的商品名称（即开票品名）应与合同上的商品名称保持一致，这是确保交易真实性和合法性的基础，也是遵循相关法律法规的要求。
一、一致性的重要性
法律法规要求：根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关规定，发票内容必须与实际交易相符，商品名称作为发票的关键信息，必须准确反映交易的真实情况。若不一致，可能面临税务部门的处罚，包括但不限于罚款、补缴税款，甚至可能涉及刑事责任。
财务与税务管理：一致的商品名称有助于企业财务数据的准确性和税务管理的规范性，避免因信息不符而被税务部门认定为虚开发票，从而引发不必要的税务风险。
保障交易双方权益：准确的发票商品名称是购货方进行账务处理、报销费用及作为购买凭证的重要依据，也是销售方避免经济纠纷的法律保障。若发票与合同不一致，可能导致双方在账务处理、费用报销等方面产生分歧，影响交易顺利进行。
二、可以不一致的特殊情况及处理
尽管原则上要求一致，但在某些特殊情况下，开票品名与合同商品名称可以存在合理差异，但必须满足以下条件：
合理简称或统称：若行业内广泛认可且不会引起歧义的简称或统称，可在发票上使用。但需在合同中明确约定商品的具体信息，并在发票上适当位置进行说明，以确保交易双方对商品名称的理解一致。
商品变更或调整：在交易过程中，若因市场需求变化、客户要求更改等原因导致商品名称、规格等发生变更，应及时签订补充协议或变更合同条款，并确保发票内容与实际交易相符。同时，保留好相关证明材料，如变更通知、确认函等，以备税务部门查验。
三、不一致时的处理原则与注意事项
开票商品描述一致性：即使开票品名与合同商品名称存在差异，但开票商品描述（包括商品名称、规格、数量及价格等信息）必须与合同商品描述保持一致，以确保交易的真实性和合法性。
公司名称一致性：发票上的开票单位、发票专用章公司名称与合同上的公司名称三者必须一致，以避免税务部门认为存在买卖发票的行为，从而引发不必要的法律风险。
及时纠正与协商：一旦发现开票品名与合同商品名称不一致，且无法通过合同商品描述来保持一致时，应立即与对方公司协商进行合同变更或重新开具发票。在协商过程中，应明确问题产生的原因、责任归属及解决方案，以确保双方权益不受损害。
四、总结与建议
综上所述，开票品名与合同商品名称的一致性对于确保交易的真实性和合法性至关重要。在特殊情况下，虽可存在一定差异，但必须遵循相关法律法规，确保交易双方的权益不受损害。因此，我建议您在签订合同时，应尽可能详细、准确地描述商品信息，并在交易过程中密切关注商品名称的变更情况。一旦发现不一致情况，应立即采取措施进行纠正和协商，以确保发票与合同的一致性，降低潜在的法律风险和经济损失。