在农家房屋维修过程中，如果承包方出现人员伤亡，房屋方是否需要承担责任，这主要取决于房屋方与承包方之间的法律关系以及房屋方是否存在过错。以下从几个不同角度进行分析：
如果房屋方与承包方是承揽合同关系：
- 在这种情况下，承包方作为承揽人，负责完成房屋维修工作，并自行承担工作过程中的风险。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即房屋方）一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。
- 因此，如果房屋方在选任承包方时尽到了合理的审查义务，且没有对维修工作进行不当指示或干预，那么房屋方通常不需要对承包方的人员伤亡承担责任。
如果房屋方与承包方是雇佣关系：
- 如果房屋方直接雇佣承包方或其工作人员进行房屋维修，那么双方之间就形成了雇佣关系。
- 在雇佣关系中，雇主（即房屋方）对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 因此，如果房屋方与承包方之间构成雇佣关系，且承包方人员伤亡是在从事维修工作时发生的，那么房屋方可能需要承担相应的赔偿责任。
如果房屋方存在过错：
- 无论房屋方与承包方之间是承揽合同关系还是雇佣关系，如果房屋方在维修过程中存在过错（如提供不安全的施工环境、未提供必要的安全防护措施等），导致承包方人员伤亡，那么房屋方都需要承担相应的赔偿责任。
- 过错责任原则是民法中的一项基本原则，即因过错侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。
建议：
- 对于房屋方来说，为了避免可能的法律责任，建议在签订维修合同时明确双方的法律关系（是承揽合同关系还是雇佣关系），并约定好各自的权利和义务。
- 同时，房屋方在维修过程中应尽到合理的安全保障义务，提供安全的施工环境，并督促承包方采取必要的安全防护措施。
- 如果发生人员伤亡事故，房屋方应立即采取必要的救助措施，并及时报警、通知相关部门，以便妥善处理事故并减少损失。
后续行动：
- 如果您作为房屋方或承包方遇到了类似的问题，且情况复杂或存在争议，建议您及时收集相关证据（如合同、现场照片、证人证言等），并向我咨询具体的法律意见。
- 我会根据您的具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供专业的法律分析和建议。