针对违建超过5年未接受行政处罚的情况，核心结论是：行政机关可能因超过处罚时效而无法直接处罚，但违建仍可能面临其他处理方式，具体需结合实际情况判断。

1. 行政处罚时效问题
   根据《行政处罚法》第三十六条，违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚（涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的，时效延长至五年）。若违建行为已超过五年未被行政机关发现，原则上行政机关不得再对违建行为本身作出行政处罚（如罚款、限期拆除等）。但需注意：

   • 若违建行为在五年内曾被行政机关立案调查或已进入处罚程序，时效中断，处罚时效重新计算；
     
   • 若违建持续存在（如未拆除的建筑物），可能被认定为“连续或继续状态”，此时时效从行为终了之日起计算（即违建拆除之日），但实践中对“终了”的认定存在争议。

2. 违建的其他处理方式
   即使超过处罚时效，违建仍可能面临以下处理：

   • 强制拆除：若违建违反《城乡规划法》第六十四条或第六十八条，行政机关可依法作出《责令限期拆除决定书》，并申请法院强制执行。时效限制不适用于强制拆除程序，只要违建存在，行政机关均可启动拆除程序；
     
   • 补办手续或没收：部分地区对历史遗留违建可能采取“分类处置”政策，如补办规划许可手续或没收违法收入，但需符合地方性法规或政策要求；
     
   • 影响权益的后果：违建可能无法办理产权登记、抵押贷款，或在拆迁补偿中不被认可合法面积，导致经济损失。

3. 实务建议

   • 核查行政机关是否已立案：若五年内未收到任何处罚通知或文书，可初步判断超过时效，但需保留相关证据（如违建建成时间、行政机关检查记录等）；
     
   • 谨慎应对强制拆除：若收到《责令限期拆除决定书》，即使认为超过处罚时效，也需在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼，避免程序违法导致拆除；
     
   • 咨询地方政策：部分地区对历史违建有特殊处理规定（如“以罚代拆”“补办手续”），可向当地规划部门或城管部门了解政策导向。

总结：违建超过五年未处罚，行政机关原则上不得再对行为本身处罚，但违建仍可能被强制拆除或面临其他限制。建议结合具体情况，通过法律程序维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作方案。