您好，关于您提出的“在外工地受伤回家是否可以做工伤鉴定”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体的法律规定、当地政策以及您的实际情况来综合判断。
首先，我们明确一下一般规定：
根据《工伤保险条例》及相关法律法规，工伤认定和鉴定通常应在工伤发生地或用人单位所在地的设区市级劳动能力鉴定委员会进行。这是因为这些地点更便于获取与工伤相关的资料和信息，从而确保鉴定的准确性和公正性。在这个过程中，工伤职工或其近亲属需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。
接下来，我们探讨一下特殊情况：
如果您的长期居住地与用人单位所在地不一致，并且在满足当地相关规定的前提下，理论上您是可以向长期居住地的劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请的。但这里需要注意的是，这种特殊情况的适用并不是普遍的，而是需要具体咨询当地的社会保险行政部门或劳动能力鉴定委员会，以确认您是否符合当地政策和流程要求。
在考虑回当地进行工伤鉴定时，您还需要注意以下几点：
了解并遵守当地规定：不同地区的工伤认定和鉴定规定可能存在差异，因此在做决定前，请务必充分了解并严格遵守当地的规定。
确保医疗资料完整有效：无论您选择在哪个地点进行工伤鉴定，都需要提供完整且有效的医疗资料。特别是在异地鉴定时，您应确保提供在工伤发生地就医的相关医疗记录，这些资料的完整性和有效性对工伤鉴定结果具有直接影响。
及时咨询专业机构：在面临工伤鉴定问题时，我建议您及时咨询当地的社会保险行政部门或劳动能力鉴定委员会，以获取最准确的指导和帮助。
综上所述，外省受伤后的工伤鉴定问题需要根据您的具体情况来灵活处理。在大多数情况下，您应遵循工伤发生地或用人单位所在地的规定进行鉴定。但在特定条件下，如您长期居住地与用人单位所在地不一致且符合当地规定，您也可以考虑向长期居住地的劳动能力鉴定委员会提出申请。不过，在做出决定前，请务必确保您了解并遵守了当地的相关规定和流程。