偷猎中华鲟将构成危害珍贵、濒危野生动物罪，并面临严厉的刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律定性：

   • 中华鲟作为国家一级保护动物，享有极高的法律保护地位。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的行为，构成危害珍贵、濒危野生动物罪。

2. 量刑标准：

   • 基础刑罚：对于非法猎捕、杀害中华鲟的行为，一般情节下，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 情节严重：若非法猎捕、杀害行为被认定为“情节严重”，如涉及多只中华鲟、使用恶劣手段等，则将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 情节特别严重：在极端情况下，如非法猎捕、杀害行为对中华鲟种群造成毁灭性打击，或者对生态环境造成极大破坏，可能被认定为“情节特别严重”，犯罪者将面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 情节认定因素：

   • “情节严重”和“情节特别严重”的认定会综合考虑多种因素，包括但不限于非法猎捕、杀害中华鲟的数量、犯罪手段、造成的后果等。由于中华鲟的珍稀程度和保护紧迫性，即使非法猎捕、杀害仅1条中华鲟，也可能被认定为犯罪，并视情节轻重给予相应处罚。

4. 其他相关法律责任：

   • 除了刑事处罚外，非法猎捕、杀害中华鲟的行为还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，如果行为人的行为还构成了其他犯罪，如非法持有枪支、弹药等，还将面临数罪并罚的处罚。

5. 法律呼吁与建议：

   • 保护珍稀野生动物是每个人的责任和义务，也是维护生态平衡和生物多样性的重要举措。我强烈呼吁大家遵守法律法规，不要非法猎捕、杀害或买卖野生中华鲟。
   • 如果您发现有人从事相关违法活动，请及时向有关部门举报，共同维护我们的生态环境和法律秩序。

总结来说，偷猎中华鲟是严重的违法行为，将面临严厉的刑事处罚。为了保护这些珍贵的生物资源，我们每个人都应该尽自己的一份力量，遵守法律法规，共同守护我们的地球家园。如果您有任何关于野生动物保护的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。