您好，关于您提出的“抓捕中华鲟怎么处罚”的问题，这是一个涉及法律保护的严肃话题。中华鲟作为国家一级保护动物，享有极高的法律保护地位，非法捕杀中华鲟将构成危害珍贵、濒危野生动物罪，并面临严厉的刑事处罚。
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的明确规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，以及非法收购、运输、出售这些动物及其制品的行为，都将受到法律的严惩。具体到中华鲟的捕杀，法律给出了明确的量刑标准：
基础刑罚：对于一般情节的非法捕杀行为，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
情节严重：若非法捕杀行为被认定为“情节严重”，例如捕杀数量较多、使用恶劣手段、对中华鲟种群及生态环境造成实际影响等，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
情节特别严重：在极端情况下，如果非法捕杀行为被认定为“情节特别严重”，如对中华鲟种群造成毁灭性打击，或对生态环境造成极大破坏，犯罪者可能会面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产的严厉惩罚。
以实际案例为例，曾有渔民非法捕获并食用中华鲟，最终被法院以危害珍贵、濒危野生动物罪判处有期徒刑一年四个月，并处罚金2万元。这一案例充分说明了非法捕杀中华鲟的严重法律后果。
因此，我强烈建议您和所有人共同遵守相关法律法规，保护珍稀野生动物，特别是像中华鲟这样的国家一级保护动物。如果发现有人捕杀中华鲟或其他珍稀野生动物，应立即向相关部门举报，以维护生态平衡和生物多样性。保护野生动物，就是保护我们共同的地球家园。