结论：签了私企的三方协议后，是否还可以去事业单位，这主要取决于三方协议的具体内容以及事业单位的招聘要求和流程。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 三方协议的法律性质：

   • 三方协议，通常指的是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的就业协议书，它具有一定的法律效力，但并非劳动合同。它主要明确了毕业生到用人单位就业的意向，并涉及学校派遣毕业生、用人单位接收毕业生以及毕业生到用人单位报到等事宜。
   • 三方协议中一般会包含违约责任条款，如果毕业生在签订后违反协议，可能需要承担一定的违约责任，如支付违约金等。

2. 事业单位的招聘要求：

   • 事业单位在招聘时，通常会明确招聘条件、流程和要求。如果事业单位的招聘公告中并未明确要求应聘者不能与其他单位签订三方协议，或者允许应聘者在一定条件下解除与原单位的协议，那么毕业生在签了私企的三方协议后，仍有可能去事业单位应聘。
   • 然而，如果事业单位的招聘公告中明确要求应聘者必须未与其他单位签订任何就业协议，或者对应聘者的就业状态有特定要求，那么毕业生在签了私企的三方协议后，可能就无法直接去事业单位应聘了。

3. 实际操作中的建议：

   • 与私企协商：如果毕业生在签了私企的三方协议后，又想去事业单位应聘，可以尝试与私企协商解除协议。在协商过程中，毕业生可以说明自己的情况和意愿，并尽量争取私企的理解和支持。如果私企同意解除协议，毕业生就可以按照事业单位的招聘要求去应聘了。
   • 了解事业单位的招聘政策：在应聘事业单位之前，毕业生应该仔细阅读招聘公告，了解招聘条件、流程和要求。如果招聘公告中并未明确禁止签了三方协议的毕业生应聘，或者允许在一定条件下解除与原单位的协议，那么毕业生就可以放心地去应聘了。
   • 注意违约责任：如果毕业生在签了私企的三方协议后，未经私企同意就擅自解除协议去应聘事业单位，可能会面临违约责任。因此，在做出决定之前，毕业生应该充分考虑违约责任的风险和后果。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果毕业生在签了私企的三方协议后，又收到了事业单位的录用通知，且事业单位要求毕业生立即报到，而私企又不同意解除协议，那么毕业生可能会面临两难的选择。在这种情况下，毕业生可以咨询专业的法律人士或就业指导机构，了解自己的权利和义务，以及可能的解决方案。

总结与建议：签了私企的三方协议后是否还可以去事业单位，并没有一个绝对的答案。它取决于三方协议的具体内容、事业单位的招聘要求和流程以及毕业生的个人情况和意愿。因此，在做出决定之前，毕业生应该仔细阅读三方协议和事业单位的招聘公告，了解自己的权利和义务以及可能的后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。