裁员时优先裁老员工还是新员工，并没有一个固定的法律标准，这主要取决于公司的具体决策和实际情况。不过，我可以从法律角度和实际操作角度，为你分析这两种选择的利弊。

优先裁老员工的利弊

利：

1. 成本考虑：老员工通常薪资较高，裁掉老员工可能在短期内降低公司的人力成本。
2. 组织更新：公司可能希望通过裁员引入新鲜血液，提升组织的活力和创新能力。

弊：

1. 法律风险：根据《劳动合同法》的相关规定，裁员时应当优先留用与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的员工，以及订立无固定期限劳动合同的员工。老员工往往符合这些条件，因此裁掉老员工可能面临更大的法律风险，如违法解除劳动合同的赔偿金等。
2. 员工关系：裁掉老员工可能引发其他员工的恐慌和不满，影响公司的团队氛围和员工士气。
3. 经验流失：老员工通常拥有丰富的经验和技能，他们的离职可能导致公司知识和经验的流失。

优先裁新员工的利弊

利：

1. 法律合规：新员工通常与公司的劳动合同期限较短，裁掉新员工可能更容易符合法律规定的裁员条件，降低法律风险。
2. 成本较低：新员工的薪资和福利通常较低，裁掉新员工对公司的财务影响较小。
3. 适应性强：新员工对公司的文化和环境可能还没有完全适应，裁掉他们可能对公司的影响相对较小。

弊：

1. 招聘成本：裁掉新员工后，公司可能需要重新招聘和培训新员工，这将增加公司的招聘和培训成本。
2. 团队稳定性：频繁裁员可能影响公司的团队稳定性和员工忠诚度，不利于公司的长期发展。
3. 声誉影响：如果公司频繁裁员，特别是裁掉新员工，可能会对公司的声誉产生负面影响，影响公司未来的招聘和业务发展。

法律建议

1. 合法合规：无论裁掉老员工还是新员工，公司都必须遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保裁员的合法性和合规性。
2. 公平公正：裁员决策应当公平公正，避免歧视和偏见。公司应当根据员工的实际表现、能力、岗位需求等因素进行综合考虑，而不是单纯基于员工的入职时间或薪资水平。
3. 沟通协商：在裁员过程中，公司应当与员工进行充分的沟通和协商，解释裁员的原因和必要性，听取员工的意见和建议，尽量达成双方都能接受的解决方案。

如果你或你所在的公司面临裁员问题，或者对裁员的相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。