贪官被抓后不一定会全部交待，这取决于多种因素。以下从几个角度为你详细分析：

1. 个人心理与态度：

   • 贪官在被抓后，其心理状态和态度会直接影响其是否愿意交待。有些贪官可能出于恐惧、悔过或希望减轻处罚的心理，会选择主动交待部分或全部罪行。
   • 然而，也有贪官可能抱有侥幸心理，试图通过隐瞒、抵赖或编造谎言来逃避法律的制裁。他们可能认为，只要不承认，就无法被定罪，或者试图通过拖延时间来寻找其他逃避处罚的机会。

2. 证据情况：

   • 侦查机关在抓捕贪官时，通常已经掌握了一定的证据。这些证据可能包括银行交易记录、行贿受贿的证人证言、贪官的财产状况等。
   • 如果证据充分，贪官可能意识到无法抵赖，从而选择交待罪行以争取从轻处理。相反，如果证据不足或存在瑕疵，贪官可能更加顽固地拒绝交待，试图通过法律程序来挑战证据的合法性或有效性。

3. 法律程序与策略：

   • 在刑事诉讼中，贪官有权保持沉默，不强迫自证其罪。这是法律赋予犯罪嫌疑人的基本权利之一。
   • 侦查机关在讯问贪官时，会遵循一定的法律程序和策略。他们可能会通过出示证据、政策攻心、亲情感化等方式来促使贪官交待罪行。然而，这些方法并不总是有效，因为贪官可能根据自己的判断和利益来选择是否交待。

4. 外部压力与影响：

   • 贪官被抓后，可能会受到来自家庭、社会、政治等方面的压力。这些压力可能促使他们交待罪行，以减轻对家庭和社会的负面影响。
   • 同时，贪官也可能受到来自同伙或利益相关者的威胁或利诱，试图阻止他们交待罪行。这种情况下，贪官的选择将更加复杂和艰难。

法律建议：

• 对于贪官本人而言，如果被抓后，应如实交待自己的罪行，争取从轻处理。隐瞒、抵赖或编造谎言只会加重处罚，并可能失去从轻处理的机会。
• 对于贪官的家属或朋友而言，应鼓励贪官如实交待罪行，并积极配合侦查机关的工作。同时，也可以寻求专业律师的帮助，为贪官提供法律咨询和辩护服务。

可能后果：

• 如果贪官如实交待罪行并认罪认罚，可能会获得从轻处理的机会，如减轻处罚、适用缓刑等。
• 如果贪官拒绝交待罪行或隐瞒重要事实，可能会面临更严厉的处罚，并可能失去从轻处理的机会。此外，还可能因妨碍诉讼程序而受到额外的法律制裁。

总之，贪官被抓后是否交待取决于多种因素。作为法律专业人士，我建议贪官应如实交待自己的罪行，并积极配合侦查机关的工作，以争取从轻处理的机会。如果你有任何关于职务犯罪辩护的法律问题，可以直接向我咨询。