贪官不一定会把所有贪污行为都供认出来，这取决于多种因素，以下从不同角度进行分析：
心理因素：
- 贪官在面临法律制裁时，可能会出于恐惧、侥幸心理或自我保护的本能，选择隐瞒部分或全部贪污事实。他们可能认为，只要不供认，就无法被定罪，或者试图通过隐瞒来减轻自己的法律责任。
- 另一方面，也有贪官在面临巨大心理压力或良心谴责时，选择主动坦白全部或部分贪污行为，以寻求心灵的解脱或减轻法律制裁。
法律策略：
- 在刑事辩护过程中，贪官及其辩护律师可能会根据案件的具体情况，制定相应的法律策略。有时，为了争取更轻的刑罚或更好的辩护效果，他们可能会选择只供认部分贪污行为，而隐瞒其他更严重的行为。
- 此外，贪官还可能利用法律程序中的漏洞或模糊地带，试图逃避法律的制裁。例如，他们可能通过否认某些贪污行为的性质或金额，来降低自己的罪责。
证据情况：
- 贪官是否供认全部贪污行为，还取决于检察机关或侦查机关掌握的证据情况。如果检察机关或侦查机关已经掌握了充分的证据证明贪官的贪污行为，那么贪官在面临铁证如山的情况下，可能会选择供认全部或部分事实，以争取从轻处理。
- 相反，如果检察机关或侦查机关掌握的证据不足或存在瑕疵，贪官则可能利用这一机会隐瞒部分或全部贪污行为，试图逃避法律的制裁。
外部压力与影响：
- 贪官在面临法律制裁时，还可能受到来自外部的压力和影响。例如，他们可能受到某些政治势力、利益集团或亲友的干预和影响，试图通过隐瞒贪污行为来保护自己或他人的利益。
- 这些外部压力和影响可能会使贪官在供认贪污行为时产生犹豫和顾虑，从而选择隐瞒部分或全部事实。
法律建议：
- 对于检察机关和侦查机关而言，应加强证据收集和固定工作，确保掌握充分的证据证明贪官的贪污行为。同时，还应加强对贪官的心理疏导和法律教育，引导他们正确认识自己的罪行并主动坦白。
- 对于贪官及其辩护律师而言，应遵守法律和职业道德规范，不得利用法律程序中的漏洞或模糊地带来逃避法律的制裁。同时，还应积极配合检察机关和侦查机关的工作，如实供认贪污行为并接受法律的制裁。
可能后果：
- 如果贪官隐瞒了部分或全部贪污行为，一旦被检察机关或侦查机关查实，将面临更严重的法律制裁。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，贪污数额巨大或者有其他严重情节的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 此外，隐瞒贪污行为还可能对贪官的声誉和职业生涯造成严重影响，使其在社会上失去信任和尊重。
因此，贪官是否会把所有贪污都供认出来是一个复杂的问题，取决于多种因素的综合作用。在处理此类案件时，应充分考虑各种因素并制定相应的法律策略和措施。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。