结论：工作不满一年扣除500元是否合理，不能一概而论，需根据具体情况判断，包括扣除的原因、公司规章制度、劳动合同约定以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行分析：
一、从公司规章制度和劳动合同的角度
公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中明确规定了工作不满一定年限（如一年）需要扣除一定金额（如500元）作为某种费用或违约金，并且该规章制度已经通过合法程序（如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定）制定并公示，那么这种扣除在一定程度上可能是合理的。
- 但，如果规章制度中的扣除条款违反了法律法规的强制性规定，或者未经合法程序制定和公示，那么该条款可能无效，公司不能据此扣除员工工资。
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了工作不满一年需要扣除500元作为违约金或其他费用，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种扣除可能是合法的。
- 然而，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者约定的违约金仅限于两种情形：一是服务期约定，二是竞业限制约定。除此之外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。因此，如果扣除的500元并非基于这两种情形，那么该约定可能无效。
二、从法律法规的角度
工资支付规定：
- 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。任何无故克扣或拖欠工资的行为都是违法的。
- 如果公司扣除的500元没有合法依据，或者扣除后员工的工资低于当地最低工资标准，那么这种扣除就是违法的。
违约金限制：
- 如前所述，根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者约定的违约金仅限于服务期和竞业限制两种情形。因此，如果公司以工作不满一年为由扣除500元作为违约金，且该扣除不属于这两种情形之一，那么这种扣除就是违法的。
三、建议与行动
核查公司规章制度和劳动合同：
- 员工应首先核查公司的规章制度和劳动合同中是否有关于工作不满一年扣除费用的相关条款，并判断这些条款是否合法有效。
与公司协商：
- 如果员工认为公司的扣除行为不合理或违法，可以与公司进行协商，要求公司说明扣除的依据和理由，并寻求合理的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在此过程中，员工可以咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。
最后，工作不满一年扣除500元是否合理，需根据具体情况判断。如果员工对此有疑问或认为公司的扣除行为不合理或违法，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。