农民工工资胜诉后拿到钱的几率，总体来说是比较大的，但具体能否拿到钱还需考虑多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

法律保障角度

我国有完善的法律法规来保障农民工的工资权益。例如，《保障农民工工资支付条例》等法规，明确规定了用人单位应当按时足额支付农民工工资，不得拖欠或克扣。如果用人单位违反这些规定，农民工有权通过法律途径来维护自己的权益，包括提起诉讼。在法律层面，农民工的诉求是得到充分支持的，因此，从法律保障的角度来看，农民工工资胜诉后拿到钱的几率是较高的。

执行难度角度

虽然法律为农民工提供了有力的保障，但在实际执行过程中，仍可能遇到一些困难。比如，用人单位可能因经营不善、资金链断裂等原因，确实无力支付工资。在这种情况下，即使农民工胜诉，也可能面临执行难的问题。不过，我国法律也规定了相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以尽可能保障农民工的权益。此外，如果用人单位存在恶意拖欠工资的行为，还可能面临行政处罚甚至刑事责任，这也在一定程度上增加了用人单位支付工资的压力。

实际操作建议

1. 收集证据：农民工在提起诉讼前，应尽可能收集与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于证明用人单位拖欠工资的事实，提高胜诉的几率。
2. 及时维权：一旦发现用人单位拖欠工资，农民工应及时向劳动监察部门投诉或提起诉讼。拖延时间可能导致证据丢失或用人单位转移财产，增加维权的难度。
3. 寻求法律援助：如果农民工在维权过程中遇到困难，可以寻求法律援助机构的帮助。法律援助机构可以为农民工提供免费的法律咨询和代理服务，降低维权的成本。

特殊情况考虑

在某些特殊情况下，如用人单位已经破产或注销，农民工可能面临无法直接向用人单位追讨工资的问题。在这种情况下，农民工可以考虑向用人单位的股东、实际控制人等责任主体追讨工资，或者通过申请破产债权等方式来维护自己的权益。

总结来说，农民工工资胜诉后拿到钱的几率是比较大的，但具体能否拿到钱还需考虑用人单位的支付能力、执行难度等多种因素。因此，农民工在维权过程中应尽可能收集证据、及时维权，并寻求法律援助机构的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。