要工钱起诉后要到手的概率不能一概而论，这取决于多种因素，但总体来说，如果证据充分、法律关系明确，胜诉并拿到工钱的概率是相对较高的。以下从几个关键角度为你详细分析：
一、证据充分性
劳动合同与工资记录：如果你与雇主签订了劳动合同，并且有明确的工资记录（如工资条、银行转账记录等），这将是你主张工钱的有力证据。在起诉时，这些证据将帮助法院确认你与雇主之间的劳动关系以及工资标准，从而增加你胜诉的概率。
工作证明与考勤记录：除了劳动合同和工资记录外，工作证明（如工作证、工牌等）和考勤记录也是重要的证据。它们可以证明你确实为雇主提供了劳动，并且按照约定出勤，从而进一步支持你的工钱主张。
其他证据：如果雇主拖欠工钱有特定的原因或背景（如项目未完成、资金周转困难等），并且你有相关证据（如聊天记录、邮件等）证明雇主承认拖欠工钱的事实，那么这些证据也将对你的起诉产生积极影响。
二、法律关系明确性
劳动关系确认：在起诉前，你需要确认你与雇主之间是否存在劳动关系。如果劳动关系明确，那么你的工钱主张将更容易得到法院的支持。如果劳动关系存在争议，你可能需要先通过劳动仲裁或诉讼确认劳动关系，然后再主张工钱。
工资标准与支付方式：你需要明确你的工资标准以及支付方式（如月薪、日薪等）。如果工资标准或支付方式存在争议，你可能需要提供相关证据来证明你的主张。在法律关系明确的情况下，法院将更容易根据你的证据来判决雇主支付工钱。
三、诉讼策略与执行
诉讼策略：在起诉前，你需要制定一个合理的诉讼策略。这包括选择合适的法院、准备充分的证据、撰写清晰的起诉状等。一个合理的诉讼策略将有助于你更好地维护自己的权益，并增加胜诉的概率。
执行问题：即使你胜诉了，如果雇主没有财产可供执行或者拒不执行判决，你仍然可能面临拿不到工钱的风险。因此，在起诉前，你需要了解雇主的财产状况，并在必要时申请财产保全。在胜诉后，你需要及时向法院申请强制执行，以确保你的权益得到实现。
四、实际操作中的建议
收集证据：在起诉前，尽可能收集所有与工钱主张相关的证据。这些证据将是你主张权益的基础。
咨询律师：如果你对法律程序或证据收集有疑问，可以咨询专业律师（比如我）。我可以为你提供专业的法律建议，并帮助你制定合理的诉讼策略。
保持冷静与理性：在处理工钱纠纷时，保持冷静与理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出冲动的行为，这可能会对你的权益产生不利影响。
总结来说，要工钱起诉后要到手的概率取决于多种因素，包括证据充分性、法律关系明确性、诉讼策略与执行等。如果你能够准备充分的证据、明确法律关系、制定合理的诉讼策略，并在胜诉后及时申请强制执行，那么你拿到工钱的概率将是相对较高的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。