农民工通过劳动仲裁大概率能够拿到工资，但具体能否全额拿到以及拿到的时间，会因案件具体情况而有所不同。以下从不同角度为您详细分析：
一、能否拿到工资
证据充分时：
- 如果农民工能够提供充分的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，证明与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实，那么劳动仲裁委员会很可能会裁决用人单位支付拖欠的工资。
- 在这种情况下，农民工拿到工资的概率较高。
证据不足时：
- 如果农民工无法提供充分的证据来证明用人单位拖欠工资，或者用人单位能够提出合理的抗辩理由（如劳动者存在过错导致损失而依法扣减工资等），那么劳动仲裁委员会可能会裁决不支持农民工的全部诉求。
- 在这种情况下，农民工可能无法全额拿到工资。
二、拿到工资的时间
仲裁裁决时间：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动仲裁委员会应当自受理仲裁申请之日起四十五日内结束仲裁。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。
- 因此，在正常情况下，农民工可以在四十五日内获得仲裁裁决。
裁决执行时间：
- 如果用人单位在仲裁裁决生效后按照规定支付了工资，那么农民工可以很快拿到工资。
- 如果用人单位不履行仲裁裁决，农民工可以向法院申请强制执行。法院执行程序一般六个月内结束，但可能会因为一些情况（如用人单位财产难以查找、执行异议等）而拖延时间。
三、建议与注意事项
保存证据：
- 农民工在平时工作中应当注意保存与用人单位存在劳动关系以及工资数额的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
- 这些证据在劳动仲裁中至关重要，能够大大增加农民工讨薪的胜算。
及时申请仲裁：
- 如果发现用人单位拖欠工资，农民工应当及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以免超过仲裁时效而丧失胜诉权。
关注执行进展：
- 在获得仲裁裁决后，如果用人单位不履行裁决，农民工应当及时向法院申请强制执行，并关注执行进展，积极配合法院提供用人单位的财产线索。
举例说明：
假设农民工小李在某建筑公司工作，但公司长期拖欠工资。小李保存了劳动合同、工资条等证据，并向劳动争议仲裁委员会申请了仲裁。仲裁委员会经审理后裁决建筑公司支付拖欠的工资。如果建筑公司按照裁决支付了工资，小李就可以很快拿到钱；如果建筑公司不履行裁决，小李可以向法院申请强制执行，并通过法院的执行程序拿到工资。
特殊情况提醒：
- 在一些复杂的情况下，如涉及到多个责任主体对工资支付的分担问题等，可能需要通过更复杂的法律程序来解决。
- 如果遇到用人单位恶意拖延执行仲裁结果的情况，农民工也可以考虑通过法律途径追究用人单位的法律责任。
最后，如果您作为农民工遇到了拖欠工资的问题，不要慌张，及时保存证据并申请劳动仲裁是维护自己合法权益的有效途径。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。