商户偷用居民用水的行为属于违法行为，将面临行政处罚，若情节严重还可能涉及刑事处罚，同时需承担民事赔偿责任。具体分析如下：

1. 行政处罚
   根据《城市供水条例》第三十五条及地方性法规（如《XX市城市供水用水条例》），商户偷用居民用水属于“盗用城市公共供水”行为，通常由城市供水行政主管部门（如水务局）责令停止违法行为，并处以罚款。罚款金额一般为偷水金额的2-5倍，若无法确定偷水金额，则根据偷水量、水价及违法行为情节处以5000元至5万元以下罚款。例如，若商户偷水价值2000元，可能面临4000元至1万元罚款。

2. 刑事处罚（情节严重时）
   若商户通过私接管道、破坏水表等手段长期大量偷水，且偷水金额达到6万元以上（部分地区为3万元），可能构成《刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；若金额特别巨大（如30万元以上），可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。司法实践中，需结合偷水持续时间、手段恶劣程度等综合判断是否入罪。

3. 民事赔偿责任
   商户除承担行政或刑事责任外，还需向供水企业或居民用户赔偿实际损失，包括偷水期间的水费、供水设施修复费用等。若因偷水导致居民用水受限（如水压不足），还可能需赔偿间接损失（如居民因停水产生的额外支出）。

建议：若发现商户偷水，居民可先通过拍照、录像等方式固定证据（如私接管道、水表异常等），随后向当地水务局举报或直接报警。供水企业也可通过技术手段（如流量监测）锁定偷水行为，依法追责。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。