当您遭遇车祸且保险公司的理赔决定不合理时，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一份详细且有条理的指南，帮助您理解应该起诉谁以及整个起诉流程：
一、明确起诉对象
保险公司：
- 保险公司是承担理赔责任的主要方。如果其理赔决定不符合法律规定或保险合同约定，您应将其列为首要被告。
- 保险公司有义务在交强险和商业险范围内，对事故造成的人身伤害和财产损失进行合理赔付。
侵权责任人（肇事方）：
- 如果肇事方对事故负有责任，您也应将其列为共同被告。
- 肇事方作为直接侵权人，对事故造成的损害负有不可推卸的责任。在保险赔偿不足或不属于保险赔偿范围的情况下，肇事方需承担补充赔偿责任。
二、起诉前的准备工作
收集证据：
- 这是维权的关键步骤。您需要收集事故认定书、医疗费用凭证、车辆定损报告、现场照片、证人证言等证据，以全面证明事故责任、损失情况及理赔不合理之处。
明确诉讼请求：
- 根据收集的证据，明确自己的诉讼请求。例如，您可以要求保险公司按合理标准理赔，要求肇事方承担超出保险范围的赔偿责任等。
尝试协商与投诉：
- 在正式起诉前，您可以尝试与保险公司进行协商，看是否能达成和解。
- 如果协商无果，您可以以书面形式向当地保险行业协会或银保监会派出机构投诉，寻求第三方调解。
三、起诉流程
起草起诉状：
- 起诉状应详细阐述车祸经过、理赔不合理的原因及您的诉讼请求。确保内容准确、逻辑清晰，以便法院能够全面了解案情。
提交诉讼：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。通常，这可以是交通事故发生地或被告所在地的基层法院。
参与诉讼过程：
- 积极出庭应诉，配合法庭调查。在庭审过程中，充分举证、质证和辩论，以维护自己的合法权益。
等待判决与执行：
- 法院会根据事实和法律作出判决。如果判决有利于您，您应密切关注执行进展，确保赔偿款及时到位。
- 如果您对判决结果不服，可以在规定时间内提起上诉。
四、额外建议
- 在整个起诉过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。律师可以协助您起草起诉状、收集证据、参与庭审等，提高维权的效率和成功率。
- 保持冷静和理性，遵循法律程序进行维权。不要采取过激行为或非法手段来解决问题，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
综上所述，当车祸保险公司理赔不合理时，您应将保险公司和肇事方同时列为被告，并做好充分的起诉前准备工作。遵循法律程序进行维权，并咨询专业律师以获取帮助和支持。希望这份指南能够帮助您成功维护自己的合法权益。