节假日加班工资3倍，是不包含当日的出勤工资的。以下是对这一问题的详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。同时，《工资支付暂行规定》第十三条也明确指出，用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300％支付劳动者工资。这里的“300%”是在劳动者正常出勤工资之外额外支付的，因此，节假日加班工资3倍，并不包含当日的出勤工资。
法律分析
加班工资的计算基数：通常应以劳动者正常工作时间工资为基数，这个基数是劳动合同约定的劳动者所在岗位相对应的工资，且不得低于当地最低工资标准。在计算节假日加班工资时，也是以这个基数为标准进行300%的支付。
额外支付的性质：节假日加班工资是用人单位因安排劳动者在节假日工作而额外支付的报酬，它是对劳动者在特殊时间工作的补偿。因此，这部分工资是在劳动者正常出勤工资之外的额外支付，不应包含在正常出勤工资内。
实际案例与操作建议
在实际操作中，有些用人单位可能会将节假日加班工资与正常出勤工资混为一谈，或者只支付两倍的工资而声称已经包含了正常出勤工资。这种做法是违法的，劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付足额的节假日加班工资。
建议：
劳动者：在节假日加班时，应保留好相关的出勤记录和工作证据，以便在发生争议时维护自己的合法权益。如果用人单位未按照法律规定支付节假日加班工资，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
用人单位：应严格遵守劳动法律法规，合理安排劳动者的工作和休息时间。在安排劳动者节假日加班时，应按照法律规定支付足额的加班工资，以避免不必要的法律风险和劳动争议。
综上所述，节假日加班工资3倍是不包含当日的出勤工资的。这是法律对劳动者在特殊时间工作的额外补偿和保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。