针对您提出的“房子空置、人未入住且物业公司交接时未见合同该如何处理”的问题，我理解您主要关心的是在房屋空置且未签署物业合同的情况下，如何应对物业交接及后续可能产生的法律问题。以下是详细解答：

1. 关于物业合同的签署与效力

   • 合同签署的必要性：根据《物业管理条例》及相关法律法规，业主与物业公司之间应当签订物业服务合同，明确双方的权利和义务。即使房屋空置，作为业主，您仍有义务与物业公司签订合同，以确保物业服务的顺利进行及双方权益的保障。
   • 未签合同的后果：若未签订物业合同，但物业公司实际提供了物业服务，且您作为业主接受了这些服务，根据《民法典》中关于事实合同的规定，双方之间可能形成事实上的物业服务合同关系。这意味着，您仍需按照物业公司实际提供的服务内容支付相应的物业费。

2. 房子空置时的物业费支付

   • 空置房物业费：即使房屋空置，您作为业主仍需支付物业费。物业费的支付是基于物业公司提供的服务，而非房屋是否实际入住。不过，具体支付标准可能因地区而异，部分地方性法规可能对空置房的物业费有减免规定，建议您查阅当地的相关规定或咨询物业公司。
   • 协商减免：如果您认为物业费过高或房屋长期空置，可以尝试与物业公司协商减免部分物业费。在协商过程中，您可以提出房屋空置、未享受全部物业服务等理由，争取达成双方都能接受的支付方案。

3. 物业公司交接时未见合同的处理

   • 要求补签合同：若物业公司交接时未见合同，您有权要求物业公司补签物业服务合同。合同应明确服务内容、服务标准、物业费支付方式及期限等关键条款，以保障您的合法权益。
   • 收集证据：在补签合同前，建议您收集与房屋空置、物业服务相关的证据，如房屋交接单、物业费缴费记录（如有）、与物业公司的沟通记录等。这些证据有助于您在后续可能出现的纠纷中维护自己的权益。
   • 咨询法律意见：若您对物业合同的签署、物业费支付或物业公司交接等问题存在疑虑，可以向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。

4. 后续行动建议

   • 定期沟通：与物业公司保持定期沟通，了解物业服务情况，及时反馈问题，确保物业服务的质量。
   • 关注政策变化：关注当地关于物业费、空置房管理等方面的政策变化，及时调整自己的应对策略。
   • 保留证据：妥善保管与物业服务相关的所有证据，以备不时之需。