不建议签订不要求开具税票的合同，这类合同可能存在较大的法律风险和税务风险，具体分析如下：

1. 税务合规风险
   根据《中华人民共和国税收征收管理法》及《发票管理办法》，销售商品、提供服务或从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项时应当向付款方开具发票。若合同中明确约定不要求开具税票，可能被税务机关认定为“隐匿收入”或“偷逃税款”，导致企业面临补缴税款、滞纳金甚至罚款的处罚。

2. 合同效力风险
   若合同条款涉及逃避税务监管（如通过“不开票”降低交易成本），可能因违反法律强制性规定而被认定为无效条款。根据《民法典》第153条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。即使合同整体有效，此类条款也可能被剥离，导致双方权利义务失衡。

3. 财务与审计风险
   企业未取得发票可能导致成本无法在税前扣除，增加企业所得税负担。同时，在税务稽查或审计时，缺乏合法凭证的交易可能被认定为“账外收入”，引发更严重的税务调查甚至刑事责任（如涉嫌逃税罪）。

4. 交易安全风险
   不要求开票的交易往往缺乏正规凭证，一旦发生纠纷（如付款争议、质量纠纷），买方可能因无法提供完整交易记录而陷入被动。此外，卖方若未申报收入，可能面临资金链断裂或被追缴税款的风险，进而影响合同履行能力。

建议操作：

• 明确要求对方开具合法税票，并在合同中约定发票类型（如增值税专用发票）、开具时间及违约责任；
  
• 若对方以“降低价格”为由拒绝开票，需谨慎评估税务成本与法律风险，避免因小失大；
  
• 对于已签订的类似合同，建议尽快补开发票或通过补充协议明确税务处理方式，降低合规风险。
  

如有具体交易场景或合同条款需要分析，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更详细的建议。