在只有劳动合同而没有工资流水的情况下，核定工资基数可以通过以下几种方式来进行，我会分情况详细说明：
以劳动合同约定的工资为准：
- 如果劳动合同中明确约定了工资数额，包括基本工资、奖金、津贴等各项收入，那么在没有工资流水的情况下，可以首先依据劳动合同中的约定来核定工资基数。这是最直接且有力的证据，因为劳动合同是双方自愿签订的法律文件，具有法律效力。
参考同行业或同岗位工资水平：
- 如果劳动合同中的工资约定不明确，或者存在争议，可以参考同行业或同岗位的平均工资水平来核定。这可以通过查询相关的行业报告、统计数据或咨询专业机构来获取。这种方式虽然不如劳动合同直接，但在缺乏直接证据的情况下，可以作为一个合理的参考。
依据用人单位提供的工资支付记录或相关证据：
- 即使没有工资流水，用人单位也可能有其他形式的工资支付记录，如工资条、转账记录（非银行流水但可能有其他转账凭证）、考勤记录与工资计算表的结合等。这些记录或证据也可以作为核定工资基数的依据。用人单位有义务提供这些记录或证据来支持其工资支付的主张。
通过劳动争议调解或仲裁程序确定：
- 如果双方无法就工资基数达成一致，可以通过劳动争议调解或仲裁程序来确定。在调解或仲裁过程中，双方可以提交各自的证据和理由，由调解员或仲裁员根据相关法律法规和实际情况来作出裁决。这种方式虽然相对复杂和耗时，但在双方无法协商一致的情况下，是一种有效的解决途径。
额外提醒：
- 在处理这类问题时，建议劳动者尽可能收集与工资相关的其他证据，如工作证、工作服、同事证言等，以支持自己的主张。
- 同时，劳动者也可以向当地的劳动监察部门投诉或咨询，以获取更多的帮助和指导。
希望这些解释和建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。