面对对方借钱时是在银行取的现金，但现在不承认这一情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
一、保持冷静，尝试友好沟通
首先，保持冷静是非常重要的。情绪化的冲突往往不利于问题的解决。您可以尝试与对方进行理性、友好的沟通，了解对方不承认借款的具体原因，看是否能够达成共识或找到解决方案。
二、全面收集并整理证据
在沟通无果的情况下，您需要开始收集并整理所有与借款相关的证据。这些证据将对您维护自身权益至关重要。具体包括：
现金借条：确保借条原件完好无损，这是最直接的法律凭证。借条上应明确标注借款金额、借款日期、还款日期（如有）以及双方签字等信息。
银行取款记录：由于借款资金来源于银行，您需要提供取款时间与金额与借条相符的记录。这可以证明您确实从银行取出了相应金额的现金。
聊天记录或通话录音：保存与对方关于借款事宜的微信、短信等电子通信记录，或者合法录制的电话通话录音。这些记录应清晰体现借款事实的关键信息，如借款金额、借款目的、还款计划等。
证人证言：如果借款时有第三方在场，您可以寻找这些证人提供借款过程的详细描述。多个证人的证言将更具说服力。
三、考虑法律途径
如果沟通无果，且您已经收集到了足够的证据，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体步骤如下：
咨询专业人士：在采取法律行动之前，建议您咨询债务追讨人员或律师的帮助，获取专业法律意见。他们可以帮助您评估证据的充分性，以及制定合适的诉讼策略。
诉前调解：在正式起诉之前，您可以尝试通过中立第三方进行调解，以达成和解协议。这可以节省时间和成本，并避免诉讼带来的不确定性。
准备起诉材料：如果调解无果，您需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等。起诉状应明确原告、被告信息，诉讼请求及事实与理由。证据清单应整理上述所有证据，并确保每份证据均有多份副本。
选择管辖法院：根据被告住所地或合同履行地（通常是出借人所在地）确定管辖法院，并向该法院提交起诉材料。
参与庭审：在庭审过程中，您需要按时出庭，清晰陈述事实，出示证据，并积极回应对方的答辩。法院将根据双方提供的证据和陈述来作出判决。
四、执行判决
如果法院判决支持您的诉求，而对方未在规定期限内偿还借款，您有权向法院申请强制执行。这包括查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等措施，以确保您的权益得到实现。
总结：面对对方不承认借款的情况，关键在于保留好所有相关证据，并通过合法途径寻求解决。首先尝试友好沟通，无果后则依靠专业法律人士的指导，通过诉讼或非诉讼方式维护自身合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，严格遵循法律程序，是成功的关键。