结论前置：借款人欠钱逾期未还，是否允许收利息取决于借款时是否有约定以及相关法律法规的规定。

1. 借款时有明确约定利息的情况

如果借款时双方明确约定了逾期利息，并且该约定不违反法律法规的强制性规定（如利率未超过法定上限），那么出借人有权按照约定收取逾期利息。这是基于双方自愿达成的合同条款，具有法律约束力。

举例说明：假设甲向乙借款10万元，约定借款期限为一年，年利率为10%，逾期利率为15%。如果甲逾期未还，乙有权要求甲按照15%的年利率支付逾期利息。

2. 借款时未约定利息或约定不明确的情况

• 未约定利息：如果借款时双方未约定利息，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。因此，在逾期未还的情况下，出借人通常无权要求借款人支付利息。

• 约定不明确：如果借款时双方对利息的约定不明确，且无法通过其他方式确定（如交易习惯、市场利率等），那么同样视为没有利息。在这种情况下，出借人也无权要求借款人支付逾期利息。

3. 法律法规对利率的限制

即使借款时双方约定了利息，该利息也必须符合法律法规的强制性规定。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。如果约定的利率超过了这个上限，那么超出部分的利息将不受法律保护，出借人无权要求借款人支付。

4. 实际操作建议

• 明确约定：为了避免纠纷，建议在借款时就明确约定借款期限、利率以及逾期利息等条款，并确保这些条款符合法律法规的规定。

• 保留证据：在借款过程中，务必保留好相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

• 及时沟通：如果借款人出现逾期未还的情况，出借人应及时与借款人沟通，了解原因并协商解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

总结：借款人欠钱逾期未还是否允许收利息，取决于借款时是否有明确约定以及相关法律法规的规定。在借款时，双方应明确约定相关条款，并确保符合法律法规的要求。如果发生纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。