结论：欠款人打钱条逾期未还，按照欠条约定收利息是否合理，需根据欠条的具体约定以及相关法律法规来判断。以下从不同角度进行分析：
一、欠条约定利息的合法性
约定利率的合法性：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 若欠条中约定的利率超过上述标准，则超出部分的利息约定无效，借款人无需支付超出部分的利息。
利息的明确约定：
- 欠条中应明确约定利息的计算方式、支付时间等关键信息。若欠条中未明确约定利息，则视为无息借贷，出借人无权要求借款人支付利息。
二、逾期未还的利息处理
逾期利息的约定：
- 若欠条中明确约定了逾期利息的计算方式，且该约定符合法律法规的规定，则出借人有权要求借款人按照约定支付逾期利息。
- 逾期利息的计算方式通常会在欠条中明确，如按日计息、按月计息等，并会注明具体的利率标准。
无逾期利息约定的情况：
- 若欠条中未约定逾期利息，但借款人逾期未还款，出借人仍有权要求借款人支付逾期还款期间的资金占用利息。
- 根据相关法律法规，资金占用利息的计算标准通常参照合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）进行确定。
三、实际操作建议
审查欠条内容：
- 出借人应仔细审查欠条内容，确保欠条中明确约定了利息的计算方式、支付时间以及逾期利息的处理方式等关键信息。
- 若欠条内容存在模糊或不明确之处，应及时与借款人进行沟通并补充完善欠条内容。
保留证据：
- 出借人应妥善保管欠条原件以及与借贷相关的其他证据材料，如转账记录、聊天记录等。
- 这些证据材料在后续可能发生的纠纷中将成为证明借贷关系以及利息约定的重要依据。
法律途径解决：
- 若借款人逾期未还款且拒绝支付利息，出借人可以通过法律途径解决纠纷。
- 出借人可以向人民法院提起诉讼，要求借款人偿还借款本金及按照欠条约定支付的利息（包括逾期利息）。
示例说明：假设欠条中明确约定了年利率为12%（未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），且约定了逾期利息按日计息，日利率为年利率的万分之三。若借款人逾期未还款，则出借人有权要求借款人按照约定支付逾期利息。具体计算公式为：逾期利息 = 借款本金 × 日利率 × 逾期天数。
进一步思考：在实际操作中，出借人还应注意欠条的合法性和有效性问题。例如，欠条应由借款人本人签署并加盖手印或公章（如为法人单位），以确保欠条的真实性和合法性。同时，出借人还应关注借款人的还款能力和信用状况，以降低借贷风险。若你对具体欠条内容或利息计算有疑问，可以直接向我咨询。