结论：在联系不上对方的情况下，可通过向法院起诉要求对方履行合同义务，待法院判决后凭生效法律文书办理提档过户；也可先尝试通过其他途径联系对方，若仍无法联系，再按法律程序处理。以下为详细分析：
尝试其他途径联系对方
- 再次确认联系方式：仔细检查之前与对方交流过程中留存的所有联系方式，包括电话号码、微信、邮箱等，确认是否存在输入错误或者遗漏的情况。有时候可能因为疏忽导致联系不上，再次确认或许能解决问题。
- 通过共同关系人联系：如果与对方有共同的朋友、亲戚或者业务往来伙伴，可以尝试通过他们联系对方，了解对方失联的原因，并协商提档过户的事宜。
- 前往对方住址寻找：若知道对方的住址，在合理合法且不侵犯对方隐私的前提下，可以前往该地址寻找对方，当面沟通提档过户的问题。
法律途径解决
- 起诉要求履行合同
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在车辆买卖合同中，对方有义务配合你办理提档过户手续，现在联系不上对方，属于不履行合同义务，你可以向法院起诉要求对方继续履行合同，配合办理提档过户。
- 起诉流程
- 准备起诉材料：包括起诉状、车辆买卖合同、对方身份证复印件、你支付购车款的凭证（如转账记录、收据等）以及其他能够证明交易事实和对方违约的证据。
- 确定管辖法院：一般应向被告住所地或者合同履行地法院提起诉讼。在车辆买卖合同中，合同履行地通常可以认定为车辆交付地或者合同约定的履行地点。
- 提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，法院会对材料进行审查，符合立案条件的会予以立案。
- 参加庭审：立案后，法院会安排开庭时间，你需要按照通知的时间参加庭审，在庭审中陈述事实、提供证据，进行辩论等。
- 等待判决：庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，要求对方配合办理提档过户，但对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行。
- 申请财产保全（可选）
- 目的：为了防止在诉讼过程中对方将车辆进行转让、抵押等处分行为，导致判决无法执行，你可以在起诉的同时向法院申请财产保全，要求法院查封、扣押该车辆。
- 申请条件：需要提供相应的担保，担保的金额一般与保全的财产价值相当。担保可以是现金、房产、车辆等财产，也可以是保险公司出具的保函。
- 申请流程：向法院提交财产保全申请书，并提供担保材料，法院会对申请进行审查，符合条件的会作出财产保全裁定，并采取相应的保全措施。
办理提档过户
- 凭生效法律文书办理：如果通过法律途径获得了法院支持你诉讼请求的生效判决书或者调解书，你可以凭该法律文书以及车辆的相关证件（如行驶证、登记证书等）到车辆管理所办理提档过户手续。
- 配合车管所要求：在办理提档过户过程中，要按照车辆管理所的要求提供相关材料，填写申请表格，缴纳相关税费等。如果车辆管理所对法律文书的执行有疑问，你可以向其解释说明，或者提供法院的协助执行通知书等文件。