针对您提出的“车卖了没有买卖合同没有过户且联系不到对方”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但我们可以按照以下步骤来妥善处理，以尽可能降低您的法律风险和责任。
一、明确当前状况与潜在风险
首先，您需要认识到卖车不过户可能带来的严重后果，包括但不限于承担车辆事故责任、被追缴税费或罚款等。由于没有买卖合同，这增加了您证明交易事实和对方义务的难度，但并非无法解决。
二、尝试多种方式联系买方
- 通过共同联系人：尝试通过买方的朋友、家人或工作单位等渠道联系买方，敦促其尽快完成过户手续。
- 社交媒体与网络平台：如果知道买方的社交媒体账号或曾在网络平台上交流过，可以尝试通过这些方式联系。
三、发送正式书面通知
尽管没有买卖合同，但您仍可以通过挂号信、EMS等可追踪的邮寄方式，向买方身份证上的地址（或您所知的最后地址）发送书面通知。通知中应明确：
- 车辆的基本信息（车牌号、车架号、发动机号）。
- 交易的大致时间、地点及情况说明（即使没有正式合同，也可描述交易过程）。
- 强调过户的重要性及不过户可能导致的法律后果。
- 要求买方在合理期限内（如15-30天）配合办理过户手续。
务必保留邮寄凭证和通知副本，作为后续法律行动的依据。
四、报警备案与寻求协助
- 携带相关材料报案：前往当地公安机关，携带您所能提供的所有与交易相关的材料（如付款记录、聊天记录、车辆证件等），说明车辆已售但未过户且无法联系买方的具体情况。
- 警方记录与备案：警方的记录将作为您积极解决问题的证明，并在未来可能出现的纠纷中为您提供一定程度的免责依据。警方也可能根据线索尝试联系买方。
五、登报声明与公告送达
- 选择权威报纸：在当地有影响力的报纸上刊登声明，详细说明车辆信息、交易情况及无法联系买方的事实。
- 声明内容要点：明确自声明发布之日起，车辆发生的任何责任与您无关，并保留好报纸原件作为证据。
- 公告送达的准备：若后续需要通过法律途径解决，法院可能会采用公告送达的方式通知买方，登报声明可作为此过程的辅助证据。
六、考虑法律途径
- 准备证据材料：整理所有与交易相关的证据，包括付款记录、聊天记录、书面通知、邮寄凭证、报警记录、登报声明等。
- 提起诉讼：向车辆登记地或买方住所地的基层人民法院提交诉讼材料，要求买方履行过户义务或承担违约责任。法院将依法进行审理，并尝试联系被告。
- 申请强制执行：若判决生效后买方仍不履行过户义务，您可申请强制执行，由法院协助完成过户手续。
七、加强未来交易的防范意识
- 签订正式买卖合同：在未来的交易中，务必签订正式的买卖合同，明确双方的权利和义务，包括过户时间、违约责任等条款。
- 及时完成过户手续：交易完成后，应尽快与买方一起前往车辆管理部门办理过户手续，确保车辆的所有权及时转移。
八、持续保留证据与防范风险
在整个处理过程中，务必持续保留所有相关证据和文件，以便在出现任何纠纷或法律责任时能够证明自己已经尽到了合理的注意和义务。
综上所述，面对车辆出售后未过户且无法联系买方的情况，您应积极采取上述措施来维护自己的合法权益并降低潜在风险。同时，也提醒您在未来的交易中加强防范意识，确保交易过程合法合规。