结论：您手机上的男方喝完酒打您的录音，是可以提交给调解员的，这有助于调解员更全面地了解纠纷情况，从而进行更公正的调解。
分析说明：
录音作为证据的合法性：
- 在法律上，录音作为证据是合法的，只要其获取方式不违反法律规定，且内容真实、与案件相关。您手机上的录音，是在男方酗酒后打您时录制的，属于合法获取的证据，且直接反映了男方对您的侵权行为。
录音在调解中的作用：
- 调解是解决纠纷的一种方式，其目的在于通过双方协商，达成和解协议。在调解过程中，调解员需要全面了解纠纷的情况，包括双方的行为、过错程度等。您提供的录音，可以作为男方存在过错的有力证据，有助于调解员更准确地判断双方的责任，从而进行更公正的调解。
提交录音的注意事项：
- 在提交录音时，您应确保录音的完整性，不要对其进行剪辑或修改，以免影响证据的真实性。
- 同时，您应向调解员说明录音的来源和录制时间，以便调解员更好地理解录音的背景和内容。
后续建议：
- 保留其他证据：除了录音外，如果您还有其他能够证明男方侵权行为的证据，如照片、视频、医疗记录等，也应一并保留并提交给调解员。
- 寻求法律援助：如果调解无法达成一致，或者您认为男方的行为已经构成了犯罪，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 注意安全：在处理此类纠纷时，您应注意自己的安全，避免与男方发生直接冲突。如果感到威胁或恐惧，应及时向警方求助。
特殊场景：
- 如果男方对录音的真实性提出质疑，您可能需要提供录音的原始载体（如手机）或进行技术鉴定，以证明录音的真实性和完整性。
- 如果调解过程中男方态度恶劣或拒绝配合，调解员可能会根据情况建议终止调解，并引导您通过法律途径解决纠纷。
相关法规：
- 虽然在此问题中未直接引用具体法规，但录音作为证据的合法性和在调解中的作用，均基于《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规中关于证据的规定和调解的原则。
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