当还钱时间到了对方却迟迟不还，你可以采取以下几种方式来催收：

1. 友好沟通，明确提醒：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确提醒对方还款时间已到，询问对方是否遇到了什么困难或特殊情况。有时候，对方可能只是忘记了还款日期，或者因为某些临时原因无法按时还款。通过沟通，你可以了解对方的实际情况，并协商一个双方都能接受的还款计划。

2. 发送书面催款通知：

   • 如果友好沟通没有效果，你可以考虑发送书面催款通知。催款通知应明确写明借款金额、借款日期、还款日期、逾期利息（如果有约定）以及要求对方立即还款的明确要求。书面催款通知具有法律效力，可以作为后续法律行动的证据。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果双方无法自行协商解决，你可以考虑寻求第三方的调解。比如，可以邀请共同的朋友、亲戚或者专业的调解机构来协助调解。调解机构通常会提供中立的意见和建议，帮助双方达成和解协议。

4. 采取法律手段：

   • 如果以上方法都无效，你可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。具体来说，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及逾期利息。在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，如借款合同、转账记录、催款通知等。法院会根据事实和法律规定作出判决，如果对方仍不履行判决，你可以申请强制执行。

在催收过程中，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是友好沟通还是采取法律手段，都需要保留好相关的证据材料。这些证据材料将是你维护自己权益的重要依据。
• 合法合规：在催收过程中，要遵守法律法规的规定，不得采取非法手段进行催收。比如，不得使用暴力、威胁、恐吓等手段来迫使对方还款。
• 及时行动：一旦发现对方有逾期还款的迹象，要及时采取行动进行催收。拖延时间只会让问题变得更加复杂和难以解决。

最后，我想强调的是，虽然催收欠款是维护自己权益的重要行为，但也要保持理性和冷静。在催收过程中，要尊重对方的权益和尊严，避免因为情绪激动而采取过激行为。如果遇到难以解决的问题或者对方态度恶劣、拒不还款的情况，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。