面对到还钱的时候对方不还的情况，你可以按照以下步骤来处理，以确保你的合法权益得到维护：
优先沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行平和、直接的沟通，了解对方未还款的具体原因。很多时候，问题可能仅仅因为对方的疏忽或暂时的经济困难而产生，通过友好的交流往往能够达成理解并促使问题解决。例如，你可以说：“XX，我们之前约定的还款日期已经到了，我注意到你还没有还款，是遇到什么困难了吗？我们可以一起商量下解决办法。”
- 书面催款：若直接沟通无果，应采取书面形式（如短信、微信消息、正式催款函等）明确告知借款人借款已到期，并要求其尽快还款。这些书面记录在未来的纠纷处理中将作为重要证据使用。催款函可以这样写：“XX，根据我们之前的借款协议，你应在XX年XX月XX日前归还借款XX元。现已逾期，请你尽快安排还款，以免产生不必要的法律纠纷。”
全面保留证据
- 为确保后续法律手段的有效性，务必妥善保留所有能证明借贷关系存在的证据，包括但不限于：
- 借条或借款合同：这是最直接且关键的证据，应详细记载借款金额、用途、利息、借款及还款日期等核心信息。
- 转账记录：无论是银行转账、微信支付还是支付宝转账，都应保存好转账凭证，以证实借款的实际交付。
- 聊天记录或通话录音：在合法合规的前提下，保存与借款相关的聊天记录或通话录音，内容需清晰反映借贷事实和双方约定。
寻求第三方调解
- 若自行沟通无法解决问题，可考虑寻求第三方的帮助进行调解：
- 人民调解委员会：这是一个依法设立的群众性组织，专门负责调解民间纠纷。向其提出调解申请，由专业调解员介入，协助双方达成还款协议。经此调解达成的协议具有法律约束力。
- 其他可信赖的第三方：包括共同朋友、亲戚或专业的调解机构等，也可作为中立方介入调解，促进双方理性协商。
采取法律途径
- 若上述方法均未能奏效，则可通过法律手段来维护自身权益：
- 申请支付令：在借贷关系明确且合法的情况下，向法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定时间内清偿债务或提出异议。若债务人既未提出异议又未履行支付令，则可申请强制执行。申请支付令需要提交书面申请书、借条或借款合同、转账记录等证据材料。
- 提起诉讼：若支付令申请不被受理或债务人提出有效异议导致支付令失效，则需向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉前，应准备好起诉状及相关证据材料。法院经审理作出判决后，如对方仍不履行判决义务，可在规定时间内申请强制执行，法院将采取一系列强制措施（如查封、扣押、冻结、拍卖等）来迫使对方还款。起诉状应详细写明原被告基本信息、诉讼请求、事实和理由等，并附上相关证据材料。
额外提醒：
- 在处理借款纠纷时，务必遵守法律法规和道德规范，不得采取非法手段或威胁恐吓等行为逼迫借款人还款。
- 加强风险意识，出借前应做好充分的调查和风险评估工作，以降低借款风险。例如，可以要求借款人提供担保或抵押物，以增加还款的保障。
- 注意诉讼时效问题。如借条注明了还款日期，诉讼时效从还款日期的次日起计算三年。超过时效期间再起诉，法院可能不予受理。因此，务必在诉讼时效内采取行动。
面对借款到期不还的情况，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自身权益，并确保证据充分、手续完备，是解决问题的关键。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。