结论：是否先将伤残资料给保险公司需分情况讨论，通常建议先保留原件，仅提供复印件并附书面说明，特殊情况下可协商后提交。以下是具体分析：

1. 常规处理原则：保留原件，仅提供复印件
   根据《保险法》第二十二条，被保险人或受益人需向保险公司提供与确认事故性质、原因、损失程度相关的证明资料，但未强制要求必须提交原件。实践中，伤残鉴定报告、医疗记录等原件是后续维权的核心证据（如诉讼时需提交原件核验），若提前全部提交保险公司，可能面临原件丢失、篡改风险，甚至影响后续主张赔偿的主动性。
   建议操作：向保险公司提交伤残资料复印件，并附书面说明（注明“复印件与原件一致，原件由本人保管”），同时通过邮件、快递等方式留存提交记录，确保后续可追溯。

2. 特殊情况：可协商后提交部分原件
   若保险公司明确要求核对原件（如涉及高额赔偿、对伤残等级存疑等），可与保险公司协商：

   • 现场核对：约定时间由保险公司工作人员现场核对原件，核对后当场取回，避免原件留存；
     
   • 公证提交：对关键原件（如鉴定报告）办理公证，提交公证书替代原件，既满足保险公司审核需求，又保留原始证据；
     
   • 分阶段提交：先提交复印件推进理赔流程，待双方对赔偿金额达成一致后，再提交原件用于最终核赔。

3. 风险提示：提交原件的潜在后果
   若未经谨慎考虑直接提交原件，可能面临以下风险：

   • 保险公司拖延审核：以“需进一步核实”为由拖延理赔，而您因原件在对方手中，难以通过其他途径（如诉讼）推进；
     
   • 证据效力争议：若保险公司对伤残等级提出异议，您需重新鉴定，但原鉴定报告原件已提交，可能影响新鉴定的参考价值；
     
   • 隐私泄露风险：医疗记录等原件包含个人隐私信息，提交后可能被不当使用或泄露。

总结：车祸赔偿中，伤残资料原件是维权的关键，建议优先保留原件，仅提供复印件并留存提交记录。若保险公司坚持要求原件，可通过现场核对、公证或分阶段提交等方式平衡双方需求，避免因证据保管不当影响赔偿结果。如有具体案件细节（如保险公司要求、伤残等级等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。