若公司不安排工作且未支付工资或低于最低工资标准，劳动者有权要求公司支付工资差额或经济补偿，具体分以下几种情况处理：

1. 公司未安排工作但正常支付工资
   若公司未安排具体工作任务，但按劳动合同约定或国家规定（如不低于当地最低工资标准）支付了工资，且未解除劳动合同，此时劳动者一般无法直接主张经济补偿。但可与公司协商调整岗位或工作内容，若协商不成，可依据《劳动合同法》第三十八条，以“未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由解除合同，并主张经济补偿（需提前30日书面通知或支付代通知金）。

2. 公司未安排工作且未支付工资或低于最低工资
   若公司长期不安排工作且未支付工资，或支付的工资低于当地最低工资标准，劳动者可分两步维权：

   • 第一步：催告与协商
     向公司发送书面催告函（保留邮寄凭证），要求公司安排工作或支付工资。若公司仍不履行，可进入下一步。
     
   • 第二步：解除合同并主张补偿
     依据《劳动合同法》第三十八条，以“未及时足额支付劳动报酬”或“未提供劳动条件”为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。补偿标准为：按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资（六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
     示例：若工作3年，月工资5000元，可主张15000元经济补偿。

3. 公司以“待岗”名义变相降薪或逼迫离职
   若公司以“待岗”“停工停产”等名义单方面降低工资或停止工作，需注意：

   • 合法性审查：公司需符合《工资支付暂行规定》第十二条，即“非劳动者原因停工停产，在一个工资支付周期内应按劳动合同支付工资；超过一个周期的，若劳动者提供正常劳动，支付不低于最低工资的工资；若未提供正常劳动，按当地规定支付生活费”。
     
   • 维权路径：若公司未履行上述义务，劳动者可按第2种情况处理，主张工资差额及经济补偿。

行动建议：

1. 收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、公司不安排工作的通知或沟通记录（如邮件、微信聊天记录）、催告函及邮寄凭证等。
   
2. 协商优先：尝试与公司协商，明确诉求（如安排工作、补发工资、支付补偿）。
   
3. 申请劳动仲裁：若协商无果，向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张工资差额、经济补偿等权益。
   

提示：劳动争议案件时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算，建议尽快行动。若需进一步分析证据或起草法律文书，可随时向我咨询。